Capercaillie Nest Salad เป็นอาหารที่อร่อยน่าพอใจและไม่ซับซ้อน ด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่สลัดนี้จะได้รับการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาลใด ๆ "Capercaillie nest" หมายถึงอาหารที่การออกแบบภายนอกมีบทบาทสำคัญพร้อมกับรสชาติและคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ไก่ 500 กรัม
- - 500 กรัมมันฝรั่ง
- - 5 ไข่ไก่
- - ไข่นกกระทา 4 ฟอง (สำหรับตกแต่ง)
- - แตงกวาสด 250 กรัม
- - หัวหอม 100 กรัม
- - น้ำมันพืช
- - มายองเนส
คู่มือการใช้งาน
1
ขั้นแรกให้ต้มไก่ในน้ำเค็ม (ประมาณ 20 นาทีหลังจากน้ำเดือด)
2
เราล้างหัวหอมจากแกลบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที (นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้หัวหอมไม่ขม) หลังจากเวลาที่กำหนดระบายน้ำและล้างหัวหอมภายใต้น้ำไหลเย็น
3
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือถูกับเครื่องขูดที่ใช้ทำสลัดเกาหลี
4
ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นเส้นลงในกระทะหลังจากใส่น้ำมันพืชนิดหน่อยแล้วทอดจนเหลืองทอง เพื่อไม่ให้มันฝรั่งติดในระหว่างการทอดควรทอดในส่วนเล็ก ๆ
5
ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราทำความสะอาดไข่ที่ต้มก่อนหน้านี้จากแกลบแยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วถูโปรตีนด้วยเครื่องขูดละเอียด เราล้างผักด้วยน้ำที่ใช้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วใช้มีด
6
เรารวมในชามสลัดที่มีส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับจาน (มันฝรั่ง, โปรตีน, หัวหอม, เนื้อไก่สับและแตงกวา) ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ต้องทอดมันฝรั่งทอดเล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด
7
โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับทำให้ซึมเศร้าเล็ก ๆ ตรงกลางซึ่งเราแพร่กระจายไข่นกกระทาสุกและปอกเปลือก ในวงกลมตกแต่งสลัดด้วยหลอดจากมันฝรั่งทอด
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากคุณไม่มีไข่นกกระทาคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยไข่ที่ทำจากไข่แดงที่เหลือ สำหรับเรื่องนี้ไข่แดงจะต้องถูกบดและผสมกับมายองเนสและสมุนไพรสับจนกว่าจะมีมวลเหนียวสม่ำเสมอ จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกบอลขนาดเล็กในรูปของไข่และตกแต่งสลัดกับพวกเขา