วิธีทำสลัดไก่และแอปเปิ้ล

รสชาติของไก่ช่วยให้คุณสามารถใช้มันในสลัดรวมกับส่วนผสมต่างๆ: เห็ด, ผักและผลไม้ สามารถเตรียมอาหารจานต่าง ๆ นับสิบจากไก่สลัดยืนอยู่คนเดียวในแถวนี้ การเปลี่ยนแปลงของพวกเขาขึ้นอยู่กับชุดของผลิตภัณฑ์และจินตนาการ เหมาะสำหรับทั้งตารางงานรื่นเริงและไม่เป็นทางการ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • ผักกาด 1 หัว;
  • 3 มะเขือเทศ
  • 3 แอปเปิ้ล
  • 2 หัวหอม;
  • น้ำมันพืช
  • 4 ช้อนโต๊ะ l น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • 3 ช้อนโต๊ะ ลิตรน้ำตาล
  • 0.5 ช้อนชาพริกไทยป่นสีแดง;
  • 0.5 ช้อนชาพริกไทยป่นดำ
  • เกลือ
  • เนื้อไก่ 350 กรัม
  • น้ำซุป 100 กรัม
  • น้ำ
  • 1 ช้อนโต๊ะ l 9% น้ำส้มสายชู;
  • ซอสมะเขือเทศ;
  • หัวหอมสีเขียว
  • ผักชีฝรั่ง;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • 1 แตงกวา
  • วอลนัท

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นให้ล้างสลัดด้วยน้ำเย็น จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือกระดาษชำระ ทิ้งไว้แปดถึงสิบอันสวยงามทิ้งใบไม้และสับที่เหลือให้ละเอียดและวางบนจาน

2

ล้างมะเขือเทศให้แห้งเอาโคนก้านออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนเล็กตามที่คุณต้องการ ทำความสะอาดแอปเปิ้ลที่ถูกล้างจากแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง

3

เปิดเตาน้ำมันพืชในกระทะวางแอปเปิ้ลแล้วทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณสองถึงสามนาที จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศและหัวหอม ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวต่อไปอีกสิบนาที

4

หลังจากนี้เทน้ำส้มสายชูลงในกระทะใส่น้ำตาลเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มผักสักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตาแล้วตักใส่จานอื่นแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

5

ปรุงรสเนื้อไก่ด้วยเกลือพริกไทยและทอดทุกด้านในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เทลงในน้ำซุปปิดกระทะแล้วเคี่ยวเนื้อด้วยไฟปานกลางประมาณสิบถึงสิบห้านาที ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ

6

ในกระทะที่ไก่ทอดและตุ๋นเทน้ำสี่ช้อนโต๊ะต้มปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูซอสมะเขือเทศเพิ่มหัวหอมสับสับผักชีฝรั่งและผักชีลาว ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาทีผ่านความร้อนต่ำ

7

รวมใบผักกาดหอมสับกับส่วนผสมของแอปเปิ้ล, มะเขือเทศและหัวหอมทอดเข้าด้วยกัน

8

ใส่ผักกาดหอมในใบผักกาดทั้งใบวางแตงกวาสับวางบนส่วนผสมและก้อนไก่ทอด เทสลัดกับน้ำสลัดที่สุกแล้วโรยด้วยวอลนัทสับและเสิร์ฟ