วิธีทำซุปบัควีทกับลูกชิ้น

แม่บ้านหลายคนชอบปรุงบัควีทเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่มันเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่ในรูปแบบของเครื่องเคียงและโจ๊ก มันยังผลิตอาหารจานแรกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ตัวอย่างเช่นบัควีทสามารถรวมกับลูกชิ้นได้สำเร็จ ซุปบัควีทดังกล่าวจะเสิร์ฟแม้ในโรงเรียนอนุบาลดังนั้นเด็ก ๆ จะต้องพอใจกับอาหารที่มีคุณค่าอย่างแท้จริง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อสับ (หมูและเนื้อวัว) - 300 กรัม

• - buckwheat groats - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์;

• - หัวหอม - 2 ชิ้น;

• - แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;

• - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;

• - พริกไทยป่นดำ

• - เกลือ

• - ใบกระวาน - 2 ชิ้น;

• - น้ำมันพืชสำหรับทอด

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกมันฝรั่งหัวหอมและแครอทและล้างใต้น้ำไหล ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด จัดเรียงและล้างบัควีท

2

ใส่หมูสับและเนื้อวัวลงในชามเพิ่มครึ่งหัวหอมสับพริกไทยดำและเกลือ คนให้เข้ากันและเอาชนะให้ได้ จากมวลที่เกิดขึ้นให้สร้างลูกชิ้นขนาดเล็กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2-3 ซม.

3

เติมน้ำเย็น 2 ลิตรแล้วต้มให้เดือด หลังจากนั้นใส่ลูกชิ้นลงไปแล้วนำไปต้มอีกครั้งและทำอาหารที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 15 นาที

4

ในขณะที่ลูกชิ้นกำลังเดือดให้นำกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วราดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่หัวหอมที่เหลือและผ่านมันจนกว่าจะกลายเป็นโปร่งใส ใส่แครอทลงไปแล้วผัดให้เข้ากันประมาณ 5 นาที

5

เมื่อผ่านไป 15 นาทีหลังจากผ่านเดือดใส่มันฝรั่งบัควีทและหัวหอม - แครอททอดลงในกระทะ นำไปต้มอีกครั้งและปรุงซุปลูกชิ้นและโซบะอีก 20 นาที 5 นาทีก่อนหมดเวลาใส่เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและใบกระวาน

6

เอาซุปสำเร็จรูปออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นเทใส่ในส่วนและเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสับสลัดผักหรือผักดอง