นี่คือจานเผ็ดตุ๋นในซอสผักกับมะเขือเทศซึ่งจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- มะเขือยาวสอง
- แชมเปญ 150 กรัม
- สองหัวหอม
- น้ำมันมะกอก 100 มล.
- ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
- โหระพาสามสาขา
- ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
- เกลือบางส่วน
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- เห็ดนางรม 150 กรัม
- กานพลูของกระเทียม (คุณสามารถสองกลีบ - เพื่อลิ้มรส)
- สองแครอท
- ก้านผักชีฝรั่งสองต้น
- มะเขือเทศกระป๋อง
คู่มือการใช้งาน
1
เราล้างสองมะเขือยาวและตัดเป็นวงกลมหนาและใหญ่ ภายในวงกลมที่เราทำมีดเล็ก ๆ มีดเราจะกระจายการบรรจุในนั้น
2
การปรุงอาหารเนื้อสับ สับเห็ดอย่างประณีต เราทำความสะอาดและสับหัวหอมสองต้น ในชามผสมเห็ดและหัวหอมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
3
ความร้อนครึ่งน้ำมันมะกอกในกระทะทอดแชมเปญสับละเอียดและหัวหอมสับ เพิ่มโหระพาสองสาขา
4
เราใส่กระเป๋ามะเขือยาวในเห็ดบรรจุช้อนโต๊ะ
5
ทำอาหารซอส เห็ดหอยนางรมหั่นเป็นชิ้นใหญ่หั่นเป็นก้อนขึ้นฉ่ายเราล้างและปอกเปลือกแครอทเล็ก ๆ สองใบแล้วตัดเป็นวงกลม
6
ทอดโหระพาและกระเทียมสับละเอียดในน้ำมันมะกอกอุ่น ๆ เพิ่มผักสับและทอดต่อเป็นเวลา 5 วินาที จากนั้นใส่เห็ดนางรม
7
ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมะเขือเทศลงในกระทะเพื่อเห็ดหอยนางรม สตูว์เป็นเวลาสามนาที
8
สำหรับการอบเราต้องใช้แผ่นวัสดุทนไฟลึก เราใส่มะเขือยาวกับเนื้อสับลงไปราดซอสเห็ด อบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา
9
โรยมะเขือสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีลาว เสิร์ฟบนโต๊ะ ทานเล่น