วิธีทำกระเทียมตอร์ตียา

หากคุณชอบกระเทียมในทุกรูปแบบคุณควรปรุง Tortilla กระเทียมอย่างแน่นอน จานนี้อร่อยมากนอกจากจะสะดวกไปกับคุณแล้ว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้ง - 350 กรัม

• - เกลือ - 1/3 ช้อนโต๊ะ

• - น้ำตาลไอซิ่ง - 1/3 ช้อนโต๊ะ;

• - ยีสต์แห้ง - 1/2 ซอง;

• - น้ำอุ่น - 200 มล.

• - กระเทียม - 1-2 กลีบ

• - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;

• - พริกไทยดำบดสด

คู่มือการใช้งาน

1

รวมน้ำอุ่นน้ำตาลไอซิ่งและยีสต์ในชามเดียว อย่าสัมผัสส่วนผสมนี้เป็นเวลา 15 นาที ดังนั้นแป้งจะกลายเป็น

2

ร่อนแป้งใส่เกลือลงไปแล้ววางบนพื้นผิวในรูปแบบของสไลด์ที่ด้านบนซึ่งคุณต้องทำการพักผ่อน ใส่แป้งสำเร็จรูปลงในช่องที่เกิดขึ้น นวดแป้งจากมวลที่เกิด นวดอย่างน้อย 10 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้พันด้วยฟิล์ม ให้อยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

3

รวมพาร์สลีย์กับน้ำมันมะกอกและกระเทียมสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4

ตัดแป้งที่เกิดขึ้นด้วยมีดออกเป็น 2 ชิ้น จากนั้นม้วนในลักษณะที่จะสร้างชั้นที่มีความหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร อย่างไรก็ตามมันไม่จำเป็นที่จะต้องใช้หมุดกลิ้งกลิ้งไปมา

5

เคลือบชั้นรีดอย่างระมัดระวังด้วยมวลกระเทียมและปรุงรสด้วยพริกไทยดำบดสด ในแบบฟอร์มนี้อย่างระมัดระวังวางบนแผ่นอบ greased จากนั้นใช้มีดแล้วใช้มันเพื่อตัดตามขวางบนแป้งสาลีและยืดมันเพื่อให้คุณได้รู ห้ามสัมผัสเป็นเวลาหนึ่งในสี่ชั่วโมง

6

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาแล้วส่งจานเข้าไปประมาณ 5-7 นาที เค้กกระเทียมพร้อม!