วิธีปรุงอาหารเช้าแบบอังกฤษ

อาหารเช้าแบบอังกฤษแบบดั้งเดิมไม่ได้เป็นเพียงอาหารเช้า แต่เป็นประเพณีที่แท้จริง องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ของแผ่นที่น่าพอใจนี้ไม่ได้เปลี่ยนเป็นเวลาหลายปี ส่วนประกอบแคลอรี่สูงของอาหารรวมถึงไข่ดาวไส้กรอกไส้กรอกและเบคอนกรอบจะทำให้คุณลืมเรื่องอาหารจนถึงเย็น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ผลิตภัณฑ์:

• - ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น

• - ไข่ไก่ 2 ฟอง

• - 2 ไส้กรอก

• - พุดดิ้งและเบคอน 50 กรัม

• - 1 มะเขือเทศ

• - แชมเปญขนาดใหญ่ 3 ตัว

• - ถั่วกระป๋อง 50 กรัมในมะเขือเทศ

• - เนย 20 กรัม

• - เกลือ

• - พริกไทยดำบดสด

• - น้ำมันพืช
• ใช้บนโต๊ะอาหาร:

• - กระทะย่าง

• - กระทะหรือเคี่ยวธรรมดา

• - แผ่นอบหรือถาดอบ

• - ส้อม;

• - กระดูกสะบัก;

• - มีด

คู่มือการใช้งาน

1

นำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดออกจากตู้เย็นและเตรียมผลิตภัณฑ์ นำก้านออกจากมะเขือเทศแล้วผ่าตามยาวเป็นครึ่งแล้วตัด "ก้น" เล็ก ๆ แต่ละข้างที่ด้านนูนออกมาประมาณสองสามมิลลิเมตร หั่นพุดดิ้งสีดำออกเป็นสองรอบหนาเหมือนกัน แยกแถบเบคอนออกจากกัน

2

เปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส ตั้งกระทะย่างด้วยน้ำมันพืชบนไฟร้อนแรงจนมีหมอกควันปรากฏขึ้น ใส่ไส้กรอกลงไปปล่อยให้มันสีน้ำตาลอย่างถูกต้องจากนั้นวางบนแผ่นอบหรือในจานอบและวางในเตาอบประมาณ 10 นาที ใส่ขนมปังที่นั่นให้แห้งแล้วเปลี่ยนเป็นขนมปัง จำไว้ว่าให้เปิดเครื่องใหม่หลังจากนั้นสองสามนาที

3

นำกระทะย่างกลับไปที่เตาลดความร้อนปานกลางและทอดชิ้นเบคอนจนกรอบและสีน้ำตาล ลบออกโดยการผูกขอบด้วยฟันของส้อมและวางไว้บนผ้ากระดาษหนา ใส่ไขมันที่เหลือในจานเห็ดทั้งหมดหรือหั่นเป็นแผ่นยาว วางถั่วในมะเขือเทศถัดจากมันรวมทั้งชิ้นมะเขือเทศ

4

ความร้อนกระทะปกติหรือเคี่ยวบนเตาที่อยู่ติดกันที่อุณหภูมิปานกลาง ละลายเนยลงไปให้หมด ทำลายไข่อย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นสดๆ ปรุงไข่กวนกวนถั่วเป็นครั้งคราวพลิกเห็ดผักและดูสิ่งที่ปรุงในเตาอบ

5

เสิร์ฟอาหารเช้าเป็นภาษาอังกฤษ ใช้แผ่นแบนขนาดใหญ่ที่มีก้นหนาและความร้อนเล็กน้อยในไมโครเวฟหรือเตาอบ ใส่ทุกอย่างที่คุณเพิ่งทอดหรืออุ่น: ไส้กรอกและไข่พุดดิ้งสีดำและเบคอนทอดมะเขือเทศถั่วถั่วเห็ดและในที่สุดขนมปังปิ้ง

ให้ความสนใจ

ส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารเช้าแบบอังกฤษควรจะพร้อมในเวลาเดียวกันดังนั้นก่อนที่จะเริ่มทำอาหารให้แน่ใจว่าคุณมีเตาอบฟรีสองวงและอาหารที่เหมาะสม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สำหรับอาหารเช้าแบบอังกฤษขอแนะนำให้ใช้ไส้กรอกหมูในเปลือกธรรมชาติที่ทำจากเนื้อสับละเอียดด้วยการเพิ่มปราชญ์ แต่ถ้าคุณไม่พบพวกเขาคุณสามารถใช้ kupat ขนาดเล็กกับสมุนไพรหรือทำไส้กรอกโฮมเมดตามสูตรของอังกฤษ

อาหารเช้าแบบอังกฤษจะถูกชะล้างด้วยชาจำนวนมากพร้อมกับเติมนม