ไก่เป็นที่รักของผู้ที่ชอบเนื้ออ่อน ส่วนที่โดดเด่นที่สุดของไก่คือเต้านม - มันมีสุขภาพดีและอร่อยมากซึ่งทำให้มันเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - อกไก่ 3 อัน
- - 400 กรัม เห็ด;
- - 120 กรัม ชีสขูด
- - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- - 35 กรัม แป้ง;
- - เกลือและพริกไทย
- - น้ำสต๊อกไก่ 120 มล.
- - น้ำส้มสายชูบัลซามิกสักสองสามหยด;
- - โหระพาแห้งครึ่งช้อนชา
- - แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
คู่มือการใช้งาน
1
เราตัดเต้านมแต่ละอันออกเป็น 2 ชิ้น
2
เห็ดหั่นเป็นแผ่น
3
ในชามผสมแป้งเกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) กระดูกเนื้อในส่วนผสมนี้
4
ในน้ำมันมะกอกทอดเนื้อเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน เราเปลี่ยนเป็นจาน
5
ทอดเห็ดในน้ำมันเดียวกันกับเกลือครึ่งช้อนชาน้ำส้มสายชูบัลซามิกและโหระพา หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้เทน้ำซุปไก่แล้วเคี่ยวเห็ดประมาณ 7 นาทีโดยคนให้เข้ากัน
6
เพิ่มแป้งแล้วคนต่อไปอีก 2 นาทีเพื่อให้ซอสข้น เราเปลี่ยนเห็ดบนจาน
7
เราคืนไก่ไปที่กระทะ เราแพร่กระจายเห็ดที่ด้านบนและโรยด้วยชีสขูด เราปิดฝาหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟช้าๆเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อละลายชีส
8
เสิร์ฟไก่กับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ
