วิธีอบขนมปังในเตาอบ

ที่บ้านสามารถอบขนมปังในเตาอบได้และไม่เพียง แต่ในเตาอบพิเศษ สำหรับเรื่องนี้เตาอบแก๊สหรือไฟฟ้าเหมาะ เครื่องแบบขนมปังอบในรูปแบบและเตาอบบนแผ่น สำหรับการอบที่ประสบความสำเร็จคุณต้องรู้เคล็ดลับเล็กน้อย

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

ให้ความสนใจ

วิธีทำขนมปังโฮมเมดในเตาอบ ขั้นตอนการทำขนมปังเป็นเรื่องง่ายมากต้องใช้เวลาในการยกแป้งยีสต์ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมปัง - ตั้งแต่ขนมปังขนมหวานไปจนถึงขนมปังหยาบและก้อน ตัวอย่างเช่นลองมาดูสูตรของขนมปังเนยขาวซึ่งไม่ยากเลยที่จะปรุงที่บ้าน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สามารถอบขนมปังในเตาอบรัสเซียในเตาอบของเตาไฟฟ้าหรือแก๊สและแม้แต่ในเตาอบไมโครเวฟ เมื่ออบขนมปังในเตาอบของเตาวางแผ่นอบด้วยน้ำในระดับที่ต่ำกว่าเพื่อให้เปลือกชั้นล่างไม่ไหม้ น้ำเดือดทำให้เกิดไอน้ำซึ่งจะทำให้เปลือกขนมปังชุ่มชื้นและมันจะนิ่มและบาง ขนมปังอบที่อุณหภูมิ 200 - 250 C เป็นเวลา 30-80 นาทีขึ้นอยู่กับรูปร่างน้ำหนักและสูตรของผลิตภัณฑ์