ทำอาหาร Borsch แสนอร่อยพร้อมเกี๊ยว

Borsch ได้รับเสมอและจะเป็นซุปรัสเซียที่รักมากที่สุด มีหลายพันตัวเลือกการทำอาหารสำหรับ borsch และพ่อครัวแต่ละคนมีความลับของเขาเอง Borsch เป็นซุปที่ต้องการความเอาใจใส่เป็นพิเศษและแน่นอนความรักคุณไม่สามารถปรุงมันได้อย่างเร่งรีบ หากคุณต้องการให้คนที่คุณรักด้วยซุปนี้เริ่มจากอารมณ์ดี

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กระดูกหมูและเยื่อกระดาษ 1 กิโลกรัม

• - หนึ่งแครอท

• - หนึ่งหัวหอม

• - บีทรูทเล็ก ๆ หนึ่งอัน

• - 2 ชิ้น พริกหยวก

• - กะหล่ำปลี 100 กรัม

• - 2 ชิ้น มันฝรั่ง

• - กระเทียม 1 กลีบ

• - 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศวางช้อนโต๊ะ

• - มะเขือเทศ 150 กรัม

• - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

• - น้ำมันพืช

• - ผักใบเขียว

• สำหรับเกี๊ยว:

• น้ำซุป -60 กรัม

• - เนย 10 กรัม

• - แป้ง 50 กรัม

• - หนึ่งไข่

• - ใบกระวาน

• - เกลือพริกไทย

คู่มือการใช้งาน

1

ต้มเนื้อและกระดูก ลบเนื้อที่เตรียมไว้จากน้ำซุปแยกออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ตักมันลงไปในซุป

2

ล้างปอกเปลือกและขูดหัวหอมด้วยแครอท ทอดในน้ำมันพืชด้วยการเติมหัวผักกาดขูด จากนั้นนำเมล็ดออกจากพริกหยวกล้างและสับ เพิ่มพริกไทยเพื่อ saut

3

ส่งคู่ของช้อนวางมะเขือเทศและมะเขือเทศปอกเปลือกผักในกระทะ วางทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีแล้วนำออกจากเตา

4

ลดsautéลงใน borsch เพิ่มมันฝรั่งสับลงในน้ำซุป สับกะหล่ำปลีและเพิ่มในซุปปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีสุดท้ายโรยซุปด้วยกระเทียมสับ

5

สำหรับเกี๊ยวเติมน้ำมันลงในน้ำซุปด้วยใบกระวานและต้มประมาณ 5 นาที นำออกจากแผ่นแล้วร่อนแป้งพักไว้บนไฟเป็นเวลา 2 นาทีนำออก เพิ่มไข่และเกลือและพริกไทยนวดแป้ง ปั้นเกี๊ยวด้วยช้อนแล้วต้มประมาณ 10 นาทีในน้ำเดือด

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เกี๊ยวจะถูกเติมลงในน้ำซุป เมื่อให้บริการโรยบอร์ชด้วยสมุนไพรสด