เวลาที่อาหารฟาสต์ฟู้ดถูกพิจารณาว่าเป็นอาหารขยะที่กำลังผ่านพ้นไปทำให้เกิดมุมมองใหม่ ๆ และวิธีการแก้ปัญหาที่เป็นนวัตกรรมในวิธีการเตรียมและรายการผลิตภัณฑ์ที่ใช้
เลือกสูตรของคุณ
ไม่ใช่ฟาสต์ฟู้ดคาเฟ่ทุกแห่งที่เตรียมอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ไม่ดีเท่ากัน เมนูของสถานประกอบการหลายแห่งแทนที่จะเป็นเฟรนช์ฟรายและแฮมเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมให้บริการอาหารประเภทเนื้อสัตว์ผักและผลไม้ที่มีการรักษาความร้อนน้อยที่สุดและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในองค์ประกอบ อาหารจานด่วนรุ่นใหม่ไม่รวมสารกันบูดที่อนุญาตให้เก็บอาหารได้หลายเดือนและหลายปีและการรวมกันสามารถแข่งขันกับอาหารลดน้ำหนักแบบดั้งเดิมได้ ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสมัยใหม่มักชอบอาหารมังสวิรัติและเวทเวทซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่ปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์
Maoz อาหารจานด่วนมังสวิรัติ
ห่วงโซ่ฟาสต์ฟู้ดขนาดใหญ่ Maoz สร้างขึ้นในอิสราเอลและมีอยู่ในเมนูฟาลาเฟลในไฟลนก้นหรือในสลัดกับครีมผักและซอสต่าง ๆ ยิ่งไปกว่านั้นไส้ของแต้วแล้วและองค์ประกอบของสลัดสามารถเลือกที่จะลิ้มรสผักสดดองและต้มและซอสในปริมาณใด ๆ ขณะนี้ร้านกาแฟมังสวิรัติเหล่านี้สามารถพบได้ง่ายในบาร์เซโลนาอัมสเตอร์ดัมนิวยอร์กปารีสและเซาเปาโล อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อมเครื่องดื่มที่คุณเลือกราคาเพียง 5 ยูโร
สเปนดีเร็ว
Ferrand Adria ผู้ก่อตั้งร้านอาหารระดับโมเลกุล elBulli ทำโครงการนำร่องพร้อมอาหารจานด่วนพยายามโน้มน้าวให้เพื่อนร่วมงานมีความเก่งกาจ อย่างไรก็ตามแตกต่างจากโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีชื่อเสียงเมนู Fast Good ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดเท่านั้น น้ำสลัดที่ซับซ้อนและซอสของผู้แต่งจากเกจิที่เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งแฮมเบอร์เกอร์และพานินี่สามารถแข่งขันกับร้านอาหารชั้นนำได้อย่างง่ายดาย นอกจากสูตรอาหารนานาชาติจากทั่วโลกแขกสามารถสั่งน้ำผลไม้สดและมิลค์เชคโดยไม่ใส่สารกันบูด ดังนั้นเมื่อมาถึงมาดริดซันติอาโกเดอชิลีบาร์เซโลนาบาเลนเซียและหมู่เกาะคานารีคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานด่วนชั้นเลิศจากพ่อครัวที่ดีที่สุดของสเปนในราคาที่เหมาะสม
ประเพณีอินเดียนที่ Canadian Cafe Veda
การดัดแปลงอาหารอินเดียของแคนาดาที่ร้านอาหารเวดาให้บริการอาหารมื้อเบา ๆ แก่แขกโดยไม่ต้องมีเครื่องเทศเนยและซอสปรุงรสหนักในขณะที่เคารพประเพณีพื้นฐานของสูตรเวท ห่วงโซ่อาหารจานด่วนนี้ตั้งอยู่ในโตรอนโตและช่วยให้ลูกค้าสามารถจัดส่งอาหารไปยังสำนักงานและที่บ้านได้
อเมริกันอาหารจานด่วนอินทรีย์โดย Gustorganics และ Evos นวัตกรรม
การปฏิบัติตามข้อกำหนดของการรับรองเกษตรอินทรีย์อย่างสมบูรณ์ทำให้ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดของ Gustorganics เป็นหนึ่งในเมืองที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดในเมือง การปรุงอาหารเกิดขึ้นในน้ำที่ผ่านการกรองโดยใช้อุปกรณ์ประหยัดพลังงานที่ขับเคลื่อนด้วยแสงอาทิตย์และลม นอกจากอาหารมังสวิรัติแล้ว Gustorganics ยังมีเมนูสำหรับเด็กที่ไม่มีกลูเตนและเป็นของแท้ดั้งเดิมรวมถึงสุราออร์แกนิก คำสั่งซื้อทั้งหมดจะทำอย่างรวดเร็วและสอดคล้องกับหลักการของการกินเพื่อสุขภาพ
ที่ร้านฟาสต์ฟู้ด Evos อาหารจานด่วนเป็นมิตรปรุงโดยไม่มีน้ำมันโดยใช้ลมร้อนแทนไขมันลึก ดังนั้นคุณจะได้รับมันฝรั่งอาหารและเนื้อไม่ติดมันสำหรับเบอร์เกอร์ ยิ่งไปกว่านั้นนกนำมาจากฟาร์มในท้องถิ่นและผักและผลไม้ทั้งหมดในองค์ประกอบของสลัดเบอร์เกอร์ม้วนและของหวานเป็นสารอินทรีย์ มีอาหารที่มีถั่วเหลืองและข้าวแทนเนื้อสัตว์ดังนั้นอาหารจานด่วนที่ทำโดย Evos นั้นปลอดภัยที่สุดต่อสุขภาพ
อาหารจานด่วนสุขภาพอังกฤษโดย Red Veg และ Pret a Manger
ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด Red Veg เปิดดำเนินการมากว่า 10 ปีและถือเป็นสถาบันอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ให้บริการเบอร์เกอร์, ฮ็อทดอก, ฟาลาเฟล, ม้วนกรีก, มันฝรั่งและแม้แต่โลมากับพริกยัดไส้ Zenburger กลายเป็นผู้ติดตามของเขาในนิวยอร์ก ห่วงโซ่อาหารจานด่วนที่รู้จักกันดี Pret a Manger ซึ่งเปิดดำเนินการมาเกือบ 30 ปีแล้วนำเสนอแซนด์วิชสลัดสลัดของหวานและน้ำผลไม้คั้นสดที่หลากหลายซึ่งจัดทำขึ้นทันทีโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงและสารกันบูด ผู้ที่ทานมังสวิรัติและคนรักเนื้อสามารถทานอาหารได้ที่นี่
การตอบสนองของญี่ปุ่นต่อ Mosburger cafe ของ McDonald และอาณาจักรซุปที่ Soup Stock Tokyo
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่าง Mosburger และอาหารฟาสต์ฟู้ดสไตล์อเมริกันคลาสสิคถือได้ว่าเป็นชาติใหม่ของขนมปังซึ่งทำจากแป้งข้าวเจ้าพร้อมด้วยลูกเดือยและข้าวบาร์เลย์ องค์ประกอบของไส้ยังรวมถึงส่วนประกอบที่ไม่คาดคิดสำหรับชาวยุโรป - daikon, สาหร่าย, รากหญ้าเจ้าชู้, ปลาไหล, วาซาบิ, อะโวคาโดและแม้กระทั่งข้าวแครอท ร้านอาหารแห่งแรกให้บริการซุปข้าวโพดส่วนเนื้อสัตว์และผักสำหรับชาวเมืองจะส่งมอบจากฟาร์มท้องถิ่น ห่วงโซ่อาหารจานด่วนนี้เปิดให้บริการในไต้หวันจีนและอินโดนีเซียฮ่องกงและสิงคโปร์รวมถึงประเทศไทยและสหรัฐอเมริกา Amazing Stock Soup Stock Tokyo ช่วยให้คุณกำจัดซุปกว่า 40 ชนิดและในปี 2010 มันเป็นหนึ่งใน 20 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกตามนิตยสาร Monocle
