มีคนน้อยมากที่ไม่ชอบไอศกรีม รสชาติของไอศกรีมมีความคุ้นเคยกับทุกคนมาตั้งแต่เด็ก ๆ ว่ามันดีแค่ไหนในการรักษาตัวเองในวันฤดูร้อนและเย็นที่อบอุ่นที่บ้าน การทำอาหารนั้นไม่ยาก ไอศครีมโฮมเมดสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานอิสระและใช้ทำเครื่องดื่มกับไอศครีม
เลือกสูตรของคุณ
ไอศกรีมใส่ผลไม้ที่แตกต่างจากไอศครีมประเภทอื่นในไขมันนมสูงโดยเฉลี่ยจะมีไอศครีมจาก 12 ถึง 20% และแน่นอนด้วยรสชาติที่อ่อนโยนและอุดมไปด้วย คุณสามารถมั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของส่วนผสมของไอศกรีมในบ้านในขณะที่คุณปรุงด้วยตัวคุณเอง
นอกจากนี้ประโยชน์ของไอศกรีมเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการกินไอศกรีมช่วยลดน้ำหนักและเสริมสร้างกระดูกป้องกันนิ่วในไตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเผาผลาญไขมันส่วนเกิน (เผาไหม้ไม่ใช่ในทางกลับกัน) ควบคุมความดันโลหิตและลดอาการปวดประจำเดือน และรสหวานของไอศกรีมเพิ่มการผลิตของ seratonin - ฮอร์โมนแห่งความสุขที่ช่วยเพิ่มอารมณ์และปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม
เราจะต้อง:
- ครีม 33-35% - 300 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ไข่แดง - 3 ชิ้น
- นม - 1/2 ถ้วย
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- ต้มนมและเย็นเพิ่มไข่แดงน้ำตาลและวานิลลินเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน
- เราใส่ในอ่างน้ำและคนตลอดเวลา นำไปสู่ความมั่นคงของนมข้น
- ตีครีมจนตั้งยอดแข็ง
- ค่อยๆผสมมวลชนทั้งสอง
- ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ทันทีที่ไอศกรีมแข็งตัว - พร้อมแล้ว!
คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของไอศกรีมโฮมเมดคุณสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตหรืออัลมอนด์ขูด หรือเทช็อกโกแลต
คำเตือน: ระวังด้วยวิปปิ้งครีมถ้าคุณฆ่าพวกเขาคุณจะได้รับน้ำมัน