สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากแป้งยีสต์เนย

ในรัสเซียอบตามประเพณีสำหรับวันหยุดและงานเลี้ยงครอบครัวพายขนาดใหญ่เปิดหรือปิดด้วยไส้ แป้งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ถูกนำมาใช้แตกต่างกัน เนื้อเตรียมปลาพายเห็ดจากแป้งยีสต์ธรรมดาหรือจากเนยซึ่งเหมาะสำหรับขนมอบ โดยปกติแล้วขนมพายที่มีผลเบอร์รี่แยมหรือคอทเทจชีสก็อบจากการทดสอบ

เลือกสูตรของคุณ

เค้กเนยเคียฟ

เพื่อเตรียมแป้งยีสต์ที่อุดมไปด้วยคุณจำเป็นต้องใช้:

- ยีสต์สด - 100 กรัม

- เนย - 200 กรัม

- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สำหรับ sourdough);

- น้ำตาล (สำหรับแป้ง) - 1 ถ้วย

- แป้งสาลี - 1 กิโลกรัม

- น้ำนมดิบ - 1 ถ้วย;

- ไข่ดิบ - 5 ชิ้น;

- วานิลลิน - ที่ปลายมีด

นอกจากนี้สำหรับการเติมขนมเค้กคุณจะต้องมีแยมหนามากจากลูกพรุนหรือแอปเปิ้ล