หม้อเวทมนตร์: หมูกับโจ๊กบัควีท

บัควีทกับหมูปรุงในหม้อถือเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าสนใจที่สุดที่สามารถเตรียมได้ทุกวัน - เร็วอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• 3 หม้อ:

• - เนื้อหมู - 0.5 กก

• - บัควีท - 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน

• - หัวหอม - 2 ชิ้น ขนาดกลาง

• - ใบกระวาน - 1 ชิ้น

• - เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

• - เนย - 1 ช้อนชาที่ไม่มีท็อปสำหรับหม้อแต่ละใบ

• - น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

คู่มือการใช้งาน

1

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยเกลือและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง จัดเรียงอย่างสม่ำเสมอในหม้อ

2

สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในกระทะเดียวกันที่เนื้อทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นให้กระจายหัวหอมไปทั่วหม้อ

3

บัควีททอดในกระทะแห้งเพื่อให้ได้กลิ่น - 3-4 นาที เมื่อทอดมีความจำเป็นที่จะต้องกวนเพื่อไม่ให้ไหม้ กระจายหม้ออย่างเท่าเทียมกัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

4

เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในหม้อแต่ละใบเพื่อลิ้มรสกระจายอย่างสม่ำเสมอใบกระวาน เทเนื้อหาทั้งหมดด้วยน้ำซุปหรือน้ำ เมื่อเทน้ำหรือน้ำซุปมันจะต้องรักษาสัดส่วนในปริมาณ: สำหรับส่วนที่ 1 ของ buckwheat groats - 2 ส่วนของน้ำ ดังนั้นโจ๊กจะร่วน

5

ใส่เนยลงไปในหม้อ ปิดหม้อที่มีฝาปิด ใส่เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 120 องศา ชั่วโมงต่อมาจานพร้อม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สัดส่วนเมื่อทำอาหารบัควีทควรสังเกตดังต่อไปนี้ในปริมาตร: โซบะ 1 ส่วน - น้ำ 2 ส่วน ไม่แนะนำให้กวนข้าวขณะทำอาหาร จากนั้นบัควีทจะร่วน