เค้กสำหรับนักชิม

นักกินอาหารดิบกินเฉพาะอาหารดิบที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ แต่พวกเขายังมีโอกาสที่จะปฏิบัติต่อตัวเองเป็นขนมหวาน ถ้าคนยึดมั่นในหลักการของโภชนาการนี้เขาไม่สามารถปฏิเสธเค้กและเค้ก - เพียงแค่ต้องปรุงพวกเขาโดยใช้เทคนิคที่แตกต่างกันเล็กน้อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• อัลมอนด์ - 250 กรัม

• แอปริคอตแห้ง - 3 ชิ้น;

• กล้วย - 1 ชิ้น;

• มะนาว - 1 ชิ้น;

• วันที่ - 100 กรัม

• Poppy - 40 กรัม

• สีส้ม - 1 ชิ้น;

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น

• อบเชย, น้ำผึ้ง, ลูกจันทน์เทศ, มะพร้าว, โกโก้ - เพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

วางอัลมอนด์ในชามแล้วแช่ค้างคืนในน้ำสะอาด ในตอนเช้าจะต้องมีการปอกเปลือก แอปริคอตแห้งและวันที่ก่อนที่จะเริ่มเตรียมเค้กแช่ประมาณครึ่งชั่วโมง

2

บดอัลมอนด์ที่ปอกแล้วด้วยเครื่องปั่น เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นให้เติมน้ำหนึ่งแก้วลงในชาม ควรทำการเจียรที่ความเร็วสูงในเวลาประมาณ 4 นาที

3

ส่งผ่านมวลอัลมอนด์ผ่านตะแกรง จากนั้นจึงใส่จานไว้สักพัก ทำแบบเดียวกันกับแอปริคอตแห้งและวันที่หลังจากได้รับการยกเว้นจากเมล็ด ตอนนี้รวมส่วนผสม รับมวลของวันที่แอปริคอตแห้งและถั่วซึ่งจะต้องแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

4

ผสมส่วนหนึ่งของมวลวันที่ด้วยเมล็ดงาดำตั้งส่วนผสมไว้ รวมส่วนที่เหลือกับอัลมอนด์เพิ่มอบเชยและน้ำผึ้ง, ลูกจันทน์เทศ, น้ำผลไม้บีบจากส้มหนึ่งโกโก้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมของส้มอัลมอนด์ไม่แห้ง แต่ไม่ควรทำให้เป็นของเหลวเกินไป บดกล้วยและอะโวคาโดในเครื่องปั่นเพิ่มน้ำผึ้งและโกโก้ให้กับพวกเขาคุณได้รับครีม

5

ตอนนี้คุณต้องการรูปร่างที่มีด้านข้าง เค้กควรอยู่ในเลเยอร์คำสั่งมีดังนี้: ส่วนผสมถั่ว - นัทวันที่มีเมล็ดงาดำมวลส้ม - อัลมอนด์มวลและครีมกล้วยและอะโวคาโด โรยโกโก้บนเค้กคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้วางไว้อย่างสวยงาม เค้กควรยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้อิ่ม