ตามสูตรนี้คุณจะได้เนื้ออร่อยและพอใจมาก เสิร์ฟพร้อมกับซอสเห็ดครีม เป็นกับข้าว, มันฝรั่งบดเป็นสิ่งที่ดี
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับการเสิร์ฟ 4-6:
- - เนื้อสันในหมู 2 ชิ้น (ประมาณ 400 กรัม)
- - แชมเปญ 300 กรัม
- - 400 มล. ครีม 20%;
- - 1 หัวหอม
- - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา, แป้ง;
- - เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างเนื้อสันในหมูให้สะอาดทำความสะอาดแผ่นฟิล์มและไขมันตัดเป็นเหรียญหนาประมาณ 1.5 ซม.
2
ทอดเนื้อสันในจนสุกปิดด้วยฟอยล์เพื่อให้เนื้อสัตว์อบอุ่น
3
หั่นหัวหอมหั่นเห็ดเป็นชิ้น ใส่หัวหอมในกระทะทอดเป็นเวลา 4 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เพิ่ม champignons sautéอีก 5 นาที
4
เพิ่มแป้งทอดเป็นเวลา 1 นาทีจากนั้นเทครีมกับซอสถั่วเหลืองเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงอาหารซอสจนข้นเล็กน้อยโดยไม่หยุดผัด เสิร์ฟพร้อมหมู
