สเต็กพริกไทยสีชมพู

พริกไทยสีชมพูมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์หากคุณทำซอสแสนอร่อยออกมาและเสิร์ฟพร้อมสเต็กที่ฉ่ำแล้วอาหารจะประสบความสำเร็จ!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการเสิร์ฟสี่ครั้ง:

• - เนื้อสันใน 800 กรัม

• - ไวน์ขาวแห้ง 130 มล.

• - น้ำซุปเนื้อ 130 มล.

• - วิปปิ้งครีมขนาด 130 มล.

• - เนย 60 กรัม

• - พริกไทยสีชมพู 2 ช้อนโต๊ะในน้ำเกลือ

• - บรั่นดี 2 ช้อนโต๊ะ;

• - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

น้ำมันพืชอุ่น ๆ ในกระทะที่มีเนยก้อนใหญ่ทอดเนื้อหั่นเป็นสี่สเต็ก ทอดด้วยความร้อนสูงเป็นเวลาสี่นาทีในแต่ละด้าน ลบสเต็กจากกระทะครอบคลุมเพื่อให้พวกเขาอบอุ่น

2

เทไวน์ขาวลงในกระทะเพิ่มบรั่นดีเคี่ยวเป็นเวลาสี่นาที - ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะระเหยไปครึ่งทาง เพิ่มน้ำซุปเนื้อระเหยอีกครึ่ง รับซอสประมาณ 130 มล.

3

พริกชี้ฟ้าแห้งและสับเล็กน้อยผสมกับซอสใส่ครีมปรุงอาหารจนข้น

4

ใส่สเต็กเนื้อบนจานร้อนราดซอสหอมด้านบน เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด ทานเล่น!