เครื่องเทศหนึ่งหยิกสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้อย่างรุนแรงทำให้มีความหลากหลายความลึกสีกลิ่นที่ดึงดูดใจ ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่เครื่องปรุงรสหลายอย่างนั้น แต่เดิมเป็นโชคชะตาของราชาทองรสเลิศในการตามหาเครื่องเทศพวกเขาเปิดประเทศใหม่ที่น่าสนใจเข้าร่วมในกองทัพและรักพันธมิตร ตอนนี้ทุกคนสามารถใช้เครื่องเทศและสมุนไพรหอมได้แล้วคุณต้องเรียนรู้วิธีใช้เพื่อสร้างปาฏิหาริย์ที่แท้จริงในห้องครัว
เลือกสูตรของคุณ
วิธีเก็บเครื่องเทศและสมุนไพร
สมุนไพรแห้งและเครื่องเทศควรเก็บไว้ในที่มืดและเย็น นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาต้องการชั้นวางของในตู้เย็น แต่การวางภาชนะแก้วที่สวยงามด้วยเครื่องเทศบนหิ้งใกล้เตาเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ ภายใต้อิทธิพลของความร้อนและแสงเครื่องเทศและสมุนไพรจะสูญเสียรสชาติและกลิ่นของพวกเขาไปอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเก็บไว้ในตู้เก็บห่างจากอุณหภูมิสุดขั้วและแน่นอนในภาชนะบรรจุที่มีฝาปิดแน่น
ทำเครื่องหมายเรือด้วยสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศไม่เพียงระบุชนิดของเครื่องเทศที่คุณใส่ไว้ แต่ยังระบุวันที่ซื้อ ขอแนะนำให้ใช้เครื่องเทศในระหว่างปีหลังจากการซื้อ หากคุณไม่สามารถจับกลิ่นได้แม้ว่าคุณจะถูสมุนไพรแห้งระหว่างนิ้วมือของคุณและอุ่นเครื่องเทศแห้งในกระทะที่แห้งมันก็น่าเสียดาย แต่เวลาของพวกเขาหมดไปแล้ว
น่าแปลกที่ผักสีเขียวสดจะถูกเก็บไว้นานกว่าแห้ง คุณสามารถตรึงผักสีเขียวโดยการพับในภาชนะน้ำแข็ง ก้อนที่ได้แบ่งส่วนนั้นจะสะดวกต่อการละลายน้ำแข็งมาก
ผักสีเขียวสดที่คุณตั้งใจจะใช้เป็นเวลาหลายวันสามารถเก็บไว้ในลักษณะเดียวกับที่เก็บดอกไม้ - โดยวางไว้ในแก้วน้ำและวางไว้ในตู้เย็นในพื้นที่สำหรับผักและผลไม้