เค้กชีส

เค้กชีส - จานที่ผิดปกติ มันสามารถนำมาประกอบกับอาหารว่างเย็น ฉันแนะนำให้คุณลองทำอาหารจานนี้ จำนวนส่วนผสมที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 4-5 ครั้ง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้ง - 200 กรัม

• - เนย - 180 กรัม

• - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l.;

• - น้ำตาล - 60 กรัม

• - ไข่ - 3 ชิ้น;

• - กกิ้งโซดา - 1/4 ช้อนชา;

• - ชีสแข็ง - 200 กรัม

• - นม 2.5% - 200 มล.;

• - เกลือ - เหน็บ;

• - พริกไทยดำป่น - เหน็บ

คู่มือการใช้งาน

1

แป้งทำอาหาร โขลกเนย (100 กรัม) ใส่น้ำตาลใส่ไข่ (1 ชิ้น) ตีด้วยเครื่องผสม ผสมแป้ง (150 กรัม) กับโซดา รวมแป้งกับเนยไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกัน นวดแป้ง ห่อแป้งสำเร็จรูปในถุงแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

2

ครีมทำอาหาร ทอดแป้งที่เหลือในกระทะเล็กน้อย (2-3 นาที) แช่เย็น ผสมแป้งกับไข่เข้าด้วยกันตีให้เข้ากัน

3

นำนมและเกลือไปต้มแล้วเทลงในสตรีมบาง ๆ ลงในส่วนผสมของแป้งไข่กวนคนตลอดเวลา ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนข้น เพิ่มน้ำมัน (80 กรัม) และพริกไทย คน ครีมพร้อมแล้ว

4

ขูดชีส

5

อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางแป้งบนแผ่นอบแล้วม้วนเป็นชั้นหนาประมาณ 5 มม. ปกคลุมแป้งด้วยปริมาณชีสครึ่งหนึ่ง กระจายครีมด้านบนด้วยชั้นสม่ำเสมอ ใส่ชีสที่เหลือในครีม อบในเตาอบที่ 220 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที ตัดวงกลมที่เสร็จแล้วด้วยเพชร จานพร้อม! ทานเล่น!

ให้ความสนใจ

สีของแป้งในระหว่างการทอดไม่ควรเปลี่ยน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ในทำนองเดียวกันจานสามารถทำในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก ในกรณีนี้คุณจะได้รับเช่นตะกร้าชีส