Bulgur - durum wheat ซึ่งผ่านการประมวลผลด้วยน้ำเดือดและไอน้ำ หลังจากการแปรรูปข้าวสาลีจะแห้งดี คุณสามารถปรุงสลัดสลัดแสนอร่อยที่มี bulgur และ Trout ซึ่งเป็นอาหารมื้อเย็น
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- เทราท์เล็มเกลือ 350 กรัม
- bulgur -130 กรัม
- -12 ชิ้น ราชากุ้ง
- -2 ชิ้น อะโวคาโด
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- แตงกวาขนาดเล็ก -2
- -4 ช้อนโต๊ะ ล. สับผักชีฝรั่งสด
- -2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชูไวน์ -15 กรัมหรือโต๊ะธรรมดา
- -1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- -1 หัวหอม
- - พริกไทยและเกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
มีความจำเป็นต้องต้ม bulgur ในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีและเย็น ปอกมะเขือเทศออกจากเมล็ดแล้วผ่าด้วยแตงกวาให้เป็นก้อนเล็ก ๆ ผสม bulgur กับผักเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและกันเวลาสั้น ๆ
2
สับหัวหอมและหมักเป็นเวลา 7 นาทีในน้ำส้มสายชู ตัดปลาเป็นก้อนรวมกับหัวหอมผักชีฝรั่งและกัน
3
ตัดอะโวคาโดเป็นเส้นบาง ๆ และเทเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาว มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมแม่พิมพ์สลัดจาระบีด้วยน้ำมันและวางบนจาน
4
bulgur กับผักประมาณสามเซนติเมตรสูงวางในรูปแบบที่เตรียมไว้และวางอย่างเรียบร้อย อะโวคาโดและปลาเทราต์จะวางในลำดับเดียวกัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบีบมวลทั้งหมดด้วยช้อนโต๊ะและยกราขึ้นอย่างระมัดระวัง
5
สลัดพัฟพร้อมกับปลาเทราท์และ bulgur ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและกุ้ง