สำหรับผู้ชื่นชอบปลาหมึกรมควันคุณสามารถแนะนำสลัดรุ่น "Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่น่าสนใจ แน่นอนในรุ่นนี้ปลาแฮร์ริ่งจะหายไปดังนั้นชื่อจะไม่เหมาะสมอีกต่อไป "ปลาหมึกรมควันในเสื้อคลุมขนสัตว์" สามารถเพิ่มที่ดีในตารางเทศกาล
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/86/salat-kopchenij-kalmar-v-shube.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับแปดเสิร์ฟ:
- - ปลาหมึกรมควัน 300 กรัม
- - มายองเนส 200 กรัม
- - 2 หัวบีท;
- - 4 มันฝรั่ง
- - 2 แครอท
- - พวงของหัวหอมสีเขียว;
- - งา 3 ช้อนชา
- - เกลือผักใบเขียว
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างหัวผักกาดราดด้วยน้ำเย็นนำไปต้มปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำภายใต้ฝาจนสุก หัวผักกาดมักจะปรุงในเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ระบายน้ำและทำให้หัวบีทเย็นลงเพื่อให้เย็นเร็วขึ้นลดหัวบีทลงใต้กระแสน้ำเย็น ต้มมันฝรั่งกับแครอทจนสุกในผิวหนังของพวกเขาแล้วหัวบีตเข้าด้วยกัน
2
ถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดแครอทด้วยคุณสามารถขยี้หัวผักกาด แต่ต้องแน่ใจว่าจะขูดหยาบหรือมิฉะนั้นมันจะให้น้ำผลไม้ที่ไม่จำเป็นมากเกินไป
3
ปอกเปลือกปลาหมึกรมควันหั่นเป็นก้อนหรือแถบตามที่คุณต้องการ ล้างหัวหอมสีเขียวตัดให้เล็กลง
4
ตอนนี้แบบสลัดพัฟ ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งเกลือเล็กน้อยและใช้ตารางมายองเนสอยู่ด้านบน จากนั้นใส่ปลาหมึกและหัวหอมสีเขียว ถัดไปขูดแครอทเกลือและเลเยอร์มายองเนส จากนั้นหัวผักกาด ชั้นสุดท้ายคือมายองเนสกระจายทั่วชั้นบีทรูท
5
ปลาหมึกรมควันในสลัดขนเฟอร์เกือบพร้อมแล้วตกแต่งด้วยเมล็ดงาต้นหอมหรือสมุนไพรสดอื่น ๆ ที่ด้านบน ทิ้งไว้แช่ประมาณ 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็นแล้วเสิร์ฟ