แซลมอนและสลัดกุ้งกับบร็อคโคลี่

ในอาหารของคนสมัยใหม่ปลาจะต้องมีอยู่อย่างแน่นอน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าอาหารทะเลมีแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนโพแทสเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมาก สลัดปลาจะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย การใช้สูตรนี้คุณสามารถจัดการให้ตัวเองและคนที่คุณรักได้อย่างง่ายดาย "วันปลา"

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กะหล่ำปลีสีขาว - 150-250 กรัม

• - บรอกโคลี - 250 กรัม

• - กุ้ง - 150-250 กรัม

• - ปลาแซลมอน - 150-200 กรัม

• - พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น

• - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 260 กรัม

• - แตงกวาสด - 270 กรัม

• - ซอสถั่วเหลือง - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.

• - น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

• - น้ำมันมะกอก - 200-250 มล

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ปรุงแซลมอนในไมโครเวฟ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ปลาในชามความร้อนเพิ่มน้ำเล็กน้อยและใส่ในเตาอบประมาณ 4-7 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

2

ปอกเปลือกปลาแซลมอนออกจากผิวหนังและกระดูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ต้มกุ้งจนนิ่มนำเปลือกออก บรอกโคลีแบ่งออกเป็นช่อดอกและใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 7-8 นาทีและถ้าพวกเขาถูกแช่แข็งให้เก็บอีกต่อไป

3

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดพริกไทยเป็นเส้นแตงกวา - เป็นชิ้นสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย

4

ผัดในซอสถั่วเหลืองชามขนาดเล็กน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว จากนั้นก็พริกไทยป่นเกลือป่นและคลุกเคล้า ใส่จานบนโต๊ะในซ็อกเก็ตเพิ่มพริกหยวกสำหรับการตกแต่ง