กระทะย่างแก๊สเป็นผู้ช่วยแม่บ้านที่ยอดเยี่ยม ปลาที่ปรุงด้วยฟอยล์ในกระทะนี้ไม่เพียง แต่รักษาคุณค่าทางอาหารทั้งหมด แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และเช่นเดียวกับทุกคนในกระทะนี้มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร
เลือกสูตรของคุณ
ปลาในฟอยล์เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันเหมาะสำหรับการให้บริการบนโต๊ะเทศกาลและอาหารค่ำสำหรับครอบครัว
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- เนื้อปลา (คุณสามารถนำทะเลใดก็ได้ทั้งสีขาวและสีแดงแห้งและมันจะทำ) - 500-600 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น ใหญ่หรือเล็ก 2
- หัวหอม - หัวหอม 2 ต้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น พริกหยวกปานกลางหรือ 1
- ครีม 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเครื่องเทศ
- มายองเนส - ตัวเลือก
การจัดเตรียม
ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศและปล่อยให้หมักอย่างน้อย 30 นาที มายองเนสสามารถเพิ่มได้ถ้าต้องการ ในกรณีนี้จานจะกลายเป็นแคลอรี่สูงและมีสุขภาพดีน้อยลง
เราทำความสะอาดแครอทสามตัวบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นหัวหอมมะเขือเทศ (พริกไทย) เป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช แต่แยกกันเสมอ
เราใส่หอมใหญ่บนกระดาษฟอยล์วางปลาไว้ด้านบนจากนั้นแครอทกับมะเขือเทศหรือพริกไทย ด้านบนด้วยครีม ห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ชิ้นส่วนในกระดาษฟอยล์บนกระทะย่างก๊าซและครอบคลุมด้วยฝา เวลาทำอาหาร 30 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
เอาปลาเปิดฟอยล์ เสิร์ฟพร้อมข้าว bulgur มันฝรั่ง