ทำไมเกลือทะเลถึงมีสุขภาพดี

ทะเลและเกลือธรรมดามีองค์ประกอบที่เหมือนกันเกือบเท่านั้นเกลือทะเลกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์หรือเครื่องสำอางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปรุงอาหารด้วย และความลับของความนิยมของเธอก็คือคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเธอ

เลือกสูตรของคุณ

เกลือทะเลมีวิธีการขุดอย่างไร

เกลือทะเลผลิตจากการระเหยของน้ำตามธรรมชาติ แม้แต่ในสมัยโบราณผู้คนก็สังเกตุเห็นว่าในบริเวณที่มีทะเลสาบและบึงซึ่งไม่มีกระแสน้ำจะมีคราบขาวหรือผลึกใสสะสมอยู่ ผลึกเหล่านี้เป็นเกลือที่มาจากทะเล น้ำระเหยไปภายใต้อิทธิพลของแสงแดดและเกลือยังคงอยู่ในดินนั่นคือไม่จำเป็นต้องใช้การสกัดเช่นนี้ - มันถูกนำมาใช้ในการประกอบอาหาร ต่อมาอีกไม่นานผู้คนเริ่มสร้างถังไม้ในพื้นที่ชายฝั่งเพื่อเก็บน้ำทะเล หลังจากการอบแห้งผลึกถูกรวบรวมด้วยตนเองซึ่งจริง ๆ แล้วมาจนถึงทุกวันนี้ อันที่จริงวิธีการขุดแร่นี้ไม่ได้เปลี่ยนมานานหลายศตวรรษ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเกลือทะเล

หากเกลือแกงทั่วไปที่คนใช้ทุกวันประกอบด้วยโซเดียมคลอไรด์เท่านั้นเกลือทะเลนั้นมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมคลอรีนสังกะสีแคลเซียมแคลเซียมทองแดงไอโอดีนและอื่น ๆ อีกมากมาย มันไม่เพียง แต่ไม่ได้มีส่วนช่วยในการสะสมของของเหลวส่วนเกินในร่างกายมนุษย์ แต่ยังเนื่องจากโบรมีนและแมกนีเซียมในปริมาณสูงทำให้ขจัดส่วนเกินออกไปและขจัดอาการบวมน้ำ

จากการวิจัยทางการแพทย์เป็นเวลาหลายปีพบว่าเกลือทะเลทำให้ความดันในกะโหลกศีรษะและหลอดเลือดแดงปกติช่วยกำจัดไมเกรนเรื้อรังได้

ปริมาณไอโอดีนสูงในองค์ประกอบของเกลือทะเลช่วยในการจัดการกับปัญหาของต่อมไทรอยด์มีผลประโยชน์ในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทของร่างกายมนุษย์

นอกจากนี้เกลือทะเลยังมีซีลีเนียมซึ่งป้องกันการเกิดและการพัฒนาของเซลล์มะเร็งนั่นคือต่อสู้กับโรคมะเร็ง