สตูว์เม็กซิกัน

อาหารเม็กซิกันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และการผสมผสานของรสชาติที่บ้า สตูว์เม็กซิกันเป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมมากที่สุดซึ่งจะไม่ยากที่จะปรุงอาหารสำหรับแม่บ้าน ความลับหลักของความคิดริเริ่มและความคิดริเริ่มคือการผสมส่วนผสมทั้งหมดตามขั้นตอนบางอย่าง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

เนื้อไก่ (500 กรัม), มะเขือเทศ 3 ลูก, แครอทเล็ก 3 เม็ด, พริกหวานเล็ก 3 เม็ด, ถั่วแดง 1 กระป๋อง, ข้าวโพด 1 กระป๋อง, น้ำมันพืช, พริกไทย, เกลือ, พริกขี้หนูแห้ง, กระเทียม, พริกป่น, มะเขือเทศบด, อบเชย, 2 หัวหอมเล็ก

คู่มือการใช้งาน

1

เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงบนกระทะอุ่น เมื่อน้ำมันอุ่นให้ใส่หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ หัวหอมควรทอดเพียงเล็กน้อยเท่านั้นไม่ควรนำไปเตรียมความพร้อม ส่วนผสมต่อไปจะเป็นแครอทซึ่งจะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มแครอทลงในหัวหอมในขณะที่ทอด

2

ตัดมะเขือเทศและพริกหวานเป็นวงครึ่งและเพิ่มส่วนผสมของหัวหอมและแครอท ส่วนผสมทั้งหมดจะผสมระหว่างการปรุงอาหาร

3

หากคุณใช้ข้าวโพดและถั่วกระป๋องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ระบายของเหลวออกแล้ว หลังจากนี้ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์ในผักที่เตรียมไว้

4

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ผสมกันแล้วให้ไปสัมผัสสุดท้าย - ให้แรงบันดาลใจกับอาหารจานเม็กซิโก รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์จะเพิ่มเครื่องเทศลงไปในสตูว์ผัก ใส่มะเขือเทศบด, กระเทียม, เกลือ, พริกป่นและพริกขี้หนูแห้งลงในผัก

5

ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมสตูว์เม็กซิกันคือการเติมไก่ ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดให้แห้งเล็กน้อยและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเนื้อกับผักและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียด เคี่ยวพอสำหรับ 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยความเขียวขจีเล็กน้อย สตูว์ผักกับไก่ปรุงตามสูตรเม็กซิกันดั้งเดิมจะดึงดูดนักชิมที่แท้จริงได้