ปีใหม่ทำให้เรามีวันหยุดอารมณ์ดีและปอนด์พิเศษหลังจากงานฉลอง สลัดกุ้งแสงนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโอลิเวียร์หรือมิโมซ่าแบบดั้งเดิม ใบสลัดและแอปเปิ้ลทำให้มันแปลกใหม่หรือสดชื่นกว่าปกติ และนี่เป็นเรื่องจริงในวันสิ้นปี มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำโดยซอสโยเกิร์ตจัดทำขึ้นตามสูตรพิเศษ หากต้องการโยเกิร์ตสามารถถูกแทนที่ด้วยครีม
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ผักกาดหอม
- - สองไข่
- - สิบกุ้งปอกเปลือก
- - แครกเกอร์สลัดหนึ่งร้อยกรัม
- - แอปเปิ้ลลูกใหญ่สีเขียว
- - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)
- - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- - โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวสองร้อยสามร้อยกรัม
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
- - มัสตาร์ดสำเร็จรูป 0.5 ช้อนชา
- - น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
คู่มือการใช้งาน
1
ในการทำสลัดปีใหม่ที่มีน้ำหนักเบากับกุ้งและแอปเปิ้ลคุณต้องมีซอส เพิ่มผักใบเขียวมัสตาร์ดน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวเกลือโยเกิร์ต หนึ่งช้อนโต๊ะสีเขียวพอ เอาชนะด้วยเครื่องผสม
ล้างใบผักกาดหอมวางบนจาน หากจำเป็นให้ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลสีเขียวหั่นเป็นเส้นวางบนใบผักกาดหอม แอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แอปเปิ้ลจะทำให้สลัดสดและอร่อยผิดปกติ ใส่โฮมเมดหรือเก็บแครกเกอร์บนแอปเปิ้ล ปรุงไข่ปอกเปลือกหั่นและวางบนแครกเกอร์ เพิ่มซอส
3
ปรุงอาหารกุ้งด้วยเครื่องเทศเย็นและใส่ในสลัด เทกุ้งราดซอส ตกแต่งสลัดของปีใหม่ด้วยผักกาดหอมและผักใบเขียว
ให้ความสนใจ
สลัดปีใหม่แบบเบา ๆ พร้อมกุ้งและแอปเปิ้ลสามารถทำเป็นอาหารจานแบ่งได้ และสลัดแสนอร่อยนี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้โสด
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ตัดไข่อย่างหยาบและแครกเกอร์ไม่ควรมีขนาดเล็ก ดังนั้นรสชาติของสลัดกุ้งเบา ๆ จะเข้มข้นขึ้น
กุ้งทอดในซอสถั่วเหลือง ซึ่งจะทำให้สลัดมีรสเผ็ดร้อน