สตรอเบอร์รี่เยลลี่คัพเค้ก

คัพเค้กหวานเป็นปาฏิหาริย์การทำอาหารมาจากอเมริกาดูเหมือนว่ามินิเค้กสำหรับหนึ่งคน มันถูกอบในแม่พิมพ์กระดาษแล้วตกแต่งด้วยไอซิ่งครีมผลไม้ช็อคโกแลต คุณสามารถทำคัพเค้กสตรอเบอร์รี่กับเยลลี่ตกแต่งด้วยคัสตาร์ดหอมมันเป็นเรื่องยากที่จะปฏิเสธเช่นชิ้นเอกขนาดเล็กที่น่าสนใจ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับสิบชิ้น:

• - เยลลี่ 2 ถุง

• - 2 ไข่

• - น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม, น้ำตาล, แป้ง;

• - เนย 30 กรัม

• - ผงฟู 1 ช้อนชา

• สำหรับคัสตาร์ด:

• - วานิลลาครีมคัสตาร์ด 1 ซอง

• - 170 กรัมเนย

• - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนคอนยัค

• - สตรอเบอร์รี่

คู่มือการใช้งาน

1

ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาจนนุ่ม เพิ่มส่วนผสมแห้งของเจลลี่, ครีมเปรี้ยว, เนยนิ่ม นำมวลไปสู่ความเป็นเนื้อเดียวกันแนะนำแป้งผงฟู

2

ใส่แคปซูลกระดาษลงในถาดคัพเค้กแล้วเติมแป้ง 1/3 อบคัพเค้กประมาณ 10-15 นาทีที่ 160 องศา ทำคัพเค้กให้เย็น

3

ใช้ครีมห่อของวานิลลาเตรียมแพ็คเก็ตครีมตามคำแนะนำ ปกคลุมด้วยฟิล์มเย็นถึงอุณหภูมิห้อง

4

ตีเนยสำหรับครีมค่อยๆนำเข้าสู่ครีมสำเร็จรูป ในตอนท้ายของการตีให้เพิ่มคอนญักหนึ่งช้อน ครีมควรเป็นเนื้อเดียวกันและอ่อนโยนโครงสร้างควรมีความเสถียร

5

ตกแต่งคัพเค้กที่เตรียมไว้ด้วยครีม (คุณสามารถใช้เข็มฉีดยาขนม) สตรอเบอร์รี่สด หากต้องการแช่แอลกอฮอล์หรือโรยผงโกโก้ไว้ด้านบน

ให้ความสนใจ

มินิเค้กเตรียมใน 1 ชั่วโมง