อาหารประเภทใดที่มีไขมันมากที่สุด

เพื่อให้คนรู้สึกดีต้องมีธาตุอาหารหลักเช่นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันในอาหารของเขา ความเชื่อที่แพร่หลายว่าภายหลังเป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพเป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น ไขมันทั้งหมดแบ่งออกเป็นอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว อดีตมักจะนำไปสู่โรคอ้วนในขณะที่หลังมีส่วนทำให้การทำงานปกติของอวัยวะและเนื้อเยื่อในร่างกาย

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

ไขมันอิ่มตัวไม่เป็นอันตรายโดยไม่ตั้งใจ เมื่ออยู่ในร่างกายมนุษย์พวกมันจะไม่ถูกย่อยและไม่แยกออกจากกันและเข้าสู่ระบบไหลเวียนโลหิตโดยตรง พวกเขามีหน้าที่ในการเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดและการพัฒนาของโรคต่างๆในระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ไขมันอิ่มตัวยังส่งเสริมการก่อตัวของเซลลูไลท์และนำไปสู่โรคอ้วน

2

ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันดังกล่าวในปริมาณมาก ได้แก่ ก่อนอื่นน้ำมันหมู 90-95% ประกอบด้วยไขมันอิ่มตัวจากสัตว์ นั่นเป็นเหตุผลที่ห้ามใช้เบคอนสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องโรคอ้วนหรือมีโคเลสเตอรอลสูง น้ำมันหมูที่ปิ้งหรือรมควันถือว่าเป็นอันตรายอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามมีประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพราะมันมีซีลีเนียมและกรดอาราชินิคที่มีประโยชน์

3

ไขมันอิ่มตัวจำนวนมากมีอยู่ในอาหารจานด่วน: แฮมเบอร์เกอร์, มันฝรั่งทอด, ฮอทดอกและอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายกัน อันตรายของพวกเขาก็คือพวกเขาถูกอัดแน่นไปด้วยสีย้อมและสารปรุงแต่งรสชาติต่าง ๆ ซึ่งสามารถสร้างความเสียหายไม่เพียง แต่รูปร่าง แต่ยังสุขภาพโดยรวม

4

อุดมไปด้วยไขมันสัตว์ที่ไม่แข็งแรงและเนยที่อร่อย จำนวนของพวกเขาในผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างกันจาก 65 เป็น 85% นอกจากนั้นแล้วน้ำมันยังมีส่วนประกอบที่ไม่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ได้แก่ มาการีนและไขมันทรานส์ไอโซเมอร์ หลังได้รับเทียม

5

อาหารที่มีไขมันที่เป็นอันตรายจำนวนมากรวมถึงไส้กรอกและขนมอบ ในการผลิตทั้งสองชนิดจะใช้ไขมันจากสัตว์เป็นจำนวนมาก ในแป้งสำหรับคุกกี้และเค้กเช่นมักจะมีเนยเทียมและเนย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะมีสารกันบูดต่าง ๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติและยืดอายุการเก็บของพวกเขา

6

สำหรับไขมันไม่อิ่มตัวพวกเขาถือว่าเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ตัวอย่างเช่นไขมันในเลือดเช่นโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 พวกเขามีหน้าที่ในการสังเคราะห์สารหลายชนิดสภาพของผิวหนังผมและเล็บมีผลประโยชน์ต่อสถานะของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบประสาทและระบบอื่น ๆ

7

ไขมันที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากพบได้ในน้ำมันทานตะวันน้ำมันมะกอกและลินซีด ยิ่งไปกว่านั้นมันยังไม่ผ่านการกลั่นซึ่งมีประโยชน์ในการเก็บรักษาวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ แพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในรูปแบบเย็นแล้วจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพ นี่คือเหตุผลที่ดีกว่าที่จะเติมน้ำมันพืชลงในอาหารสำเร็จรูป

8

อุดมไปด้วยไขมันและถั่วไม่อิ่มตัวโดยเฉพาะวอลนัทและถั่วลิสง ในปริมาณมากไม่แนะนำเนื่องจากมีแคลอรีค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตามถั่วหนึ่งกำมือจำนวนหนึ่งสามารถซื้อได้ต่อวัน จำนวนนี้จะช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีภายใต้การควบคุม

9

ไขมันที่ดีต่อสุขภาพยังมีอยู่ในปลาที่มีไขมัน ตัวแทนของสายพันธุ์ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยพวกเขาโดยเฉพาะ: ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนและปลาแซลมอน มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่นักโภชนาการและแพทย์แนะนำรวมถึงปลาในอาหารอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์