ชาจะช่วยคุณไม่ให้กระหายในฤดูร้อนและอุ่นในฤดูหนาว - คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าเครื่องดื่มชนิดใดที่จะเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลที่แตกต่างกันเพื่อรับประโยชน์และความสุขจากมัน
เลือกสูตรของคุณ
เราเรียนรู้ที่จะดื่มชาในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนแรงจากชาวจีน - พวกเขาเป็นใครก็ตามตามประเพณีอันยาวนานได้ดับความกระหายของพวกเขา ผู้เชี่ยวชาญชาจีนมั่นใจว่าเครื่องดื่มนี้ดีกว่านมเปรี้ยวน้ำแร่และน้ำเย็นและดีกว่าโซดา เครื่องดื่มเย็นและเย็นเหล่านี้ให้ผลเย็นเพียงชั่วคราวจากนั้นร่างกายจะถูกบังคับให้เพิ่มอุณหภูมิเพื่อปรับสมดุลของความแตกต่างในกระเพาะอาหารและในสถานที่อื่น ๆ ของร่างกาย
ที่ดีที่สุดของทั้งหมดชาเขียวและสีขาวช่วยให้ความร้อนจากความร้อน ผู้ที่ชื่นชอบการอนุมานรูปแบบ - ใบชาที่น้อยกว่าได้รับการประมวลผลที่ดีกว่าที่จะฟื้นฟูและดับความกระหายเช่นเดียวกับการฟื้นฟูและเย็น นี่อาจเป็นใบแรกของพุ่มชา (ทำจากชาเขียวที่ละเอียดอ่อน) หรือตาชาฤดูใบไม้ผลิที่ไม่สุกมากด้วยแผ่นพับที่ปกคลุมไปด้วยกองสีขาว (นี่คือชาขาว)
ในประเทศจีนและเวียดนามประสบความสำเร็จอย่างมากในการเพาะปลูกชาฤดูร้อนชนิดพิเศษ พวกเขาสร้างเงื่อนไขพิเศษสำหรับการเติบโตพวกเขาจะรวบรวมและประมวลผลด้วยวิธีพิเศษ เอเชียกลางตะวันออกกลางและสถานที่อื่น ๆ ที่ปลูกชาพุ่มไม่สนใจเป็นพิเศษเกี่ยวกับพันธุ์ยอด เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มน้ำชาที่เรียบง่าย แต่ก็ต้องสดชื่น วิธีการตรวจสอบจำนวนชาสดบนชั้นวางร้านค้า? เพียงดูวันที่ของการรวบรวมหรือบรรจุภัณฑ์ในกล่อง ยิ่งมันบรรจุเร็วขึ้น (เมษายนถึงพฤษภาคม) ยิ่งดี การรวบรวมฤดูร้อนสามารถซื้อได้ แต่จะสูญเสียรสชาติและความซับซ้อนอย่างชัดเจน แต่ชาในเดือนมีนาคมหรือกุมภาพันธ์บรรจุภัณฑ์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรจุภัณฑ์ฤดูใบไม้ร่วงไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะซื้อ - มันได้สูญเสียความสดใหม่ไปแล้ว
สำหรับการดื่มชาฤดูร้อนจะดีกว่าถ้าซื้อชาฤดูร้อนหนึ่งในสี่ประเภทหลัก ได้แก่ สีขาวสีขาว puer สีเขียวและชาที่มีสารปรุงแต่งกลิ่นดอกไม้หรือกลิ่นอื่น ๆ วิธีการเชื่อมนั้นแตกต่างกันไป:
- ควรดื่มชาขาวมากกว่าปกติเล็กน้อยชงกับน้ำที่ 70-75 องศาและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเย็นถึง 60 องศาและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน หากคุณทำให้เครื่องดื่มเย็นลงถึง 40 องศาความเย็นจะเพิ่มขึ้น ใบชานี้สามารถเทได้หลายครั้ง;
- เป็นการดีกว่าที่จะชงชาเขียวในกาน้ำชาขนาดเล็กและดื่มจากถ้วยเล็ก ๆ (มีคาเฟอีนจำนวนมากดังนั้นจึงไม่คุ้มกับความเสี่ยง) หลังจากที่คุณเทมันด้วยน้ำ 70-75 องศาแล้วหนึ่งนาทีก็เพียงพอสำหรับการชงชา มันจะดีกว่าที่จะดื่มโดยไม่มีน้ำตาล
- ชากับสารเติมแต่งเป็นวิธีที่ดีในฤดูร้อน คุณสามารถซื้อชากับจัสมินหรือมิ้นต์พวกเขาจะสดชื่นที่ดีที่สุด โดยวิธีการสะระแหน่สามารถซื้อแห้งและเพิ่มชาใด ๆ
เกี่ยวกับการทำให้เย็นชานี่ไม่ใช่ความคิดที่ดี ชา "ใช้ชีวิต" ตราบเท่าที่ยังอุ่นอยู่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป ตัวเลือกที่เหมาะคือการทำให้เครื่องดื่มเย็นลงที่อุณหภูมิห้องและเติมมะนาว จากนั้นความร้อนจะไม่น่ากลัวอย่างแน่นอน
สำหรับฤดูหนาวทุกอย่างที่นี่อบอุ่นและมีน้ำเสียงที่เหมาะสมจะช่วยในการถ่ายโอนความเย็นก็ควรจะเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติที่อุดมไปด้วยทาร์ต เครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับช่วงเวลานี้ของปีคือชาขิงพร้อมมะนาว มันทำให้เลือดอบอุ่นขึ้นฟื้นฟูเซลล์ที่อิ่มตัวด้วยวิตามิน ยอดนิยมต่อไปคือชาดำที่มีการเพิ่มของทะเล buckthorn และน้ำผึ้ง นี่คือวิตามินและเครื่องดื่มที่เติมพลังนอกจากความอร่อย ทะเล buckthorn และน้ำผึ้งสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส
ในการชงชาดำคุณสามารถเพิ่มกระวาน, วนิลา, อบเชย, ความเอร็ดอร่อยของผลไม้เช่นมะนาว, น้ำผึ้ง, เช่นเดียวกับสมุนไพรหอมและสมุนไพร
เมื่อเร็ว ๆ นี้ชามาซาล่าได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น - เครื่องดื่มที่ทำจากชาดำชงในนมหรือครีมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ มันอบอุ่นอย่างสมบูรณ์ฟื้นฟูและนำความสุขที่ดีขอบคุณน้ำมันหอมระเหยจากเครื่องเทศ และนมร้อนหุ้มคอและอุ่นหน้าอก
ในฤดูหนาวก็เป็นเรื่องดีมากที่จะเพิ่มใบชาสมุนไพรที่เก็บรวบรวมด้วยมือของคุณเองและผลเบอร์รี่แห้งเช่นเดียวกับสะโพกกุหลาบ คุณสามารถสร้างองค์ประกอบจากสมุนไพรที่แตกต่างกันและลองตัวเลือกที่แตกต่างกันสร้างชาเฉพาะของคุณเองด้วยสารเติมแต่ง