ในการปรุงอาหารที่ทันสมัยเชอร์รี่อยู่ไกลจากสถานที่สุดท้าย ด้วยคุณสามารถปรุงซุปนมครีมเกี๊ยวซอสปรุงรสและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย เชอร์รี่ยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและดับกระหาย นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ขับเสมหะยาฆ่าเชื้อและยาระบายอ่อน ๆ วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวเพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดให้ได้มากที่สุด ทางออกที่ดีที่สุดคือการแช่แข็ง
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- เชอร์รี่;
- ภาชนะพลาสติก
- กระชอน;
- ผ้าเช็ดตัว
- มีด;
- ตู้แช่แข็ง
คู่มือการใช้งาน
1
ซื้อเชอร์รี่หรือเก็บไว้ในเว็บไซต์ของคุณ
2
ผ่านการเก็บผลเบอร์รี่ เชอร์รี่แช่แข็งจะต้องสุก ลบผลเบอร์รี่ที่เสียหายเน่าและสุกเกินไป ลบเศษและก้านทั้งหมด
3
ใส่ผลเบอร์รี่ในหม้อใบใหญ่เติมน้ำเย็นให้เต็ม ล้างผลเบอร์รี่ด้วยการถูเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
4
ดึงเชอร์รี่จากน้ำด้วยมือของคุณแล้ววางลงในกระชอน ในกรณีนี้สิ่งสกปรกทั้งหมดที่ถูกชะล้างออกจากเชอร์รี่และตกลงสู่ด้านล่างจะยังคงอยู่ในกระทะ ปล่อยให้น้ำที่เหลืออยู่ในผลเบอร์รี่ระบายออก
5
วางเชอร์รี่ในชั้นเดียวบนผ้าขนหนูเทอร์รี่ที่สะอาด รอให้ผลเบอร์รี่แห้งสนิท
6
ใส่เชอร์รี่ในภาชนะพลาสติก โปรดทราบว่าการแช่แข็งเบอร์รี่ซ้ำนั้นไม่สามารถยอมรับได้ แช่แข็งพวกเขาในส่วนที่คุณสามารถกินได้ในช่วงฤดูหนาว
7
หากจำเป็นต้องใช้เชอร์รี่ไร้เมล็ดให้ลบออกจากผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและแห้งด้วยมีดหรือเครื่องมือพิเศษ วางเชอร์รี่หลุมในภาชนะ
8
ปิดฝาภาชนะแล้ววางไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิลบ 18 ถึงลบ 25 องศา
9
เป็นไปได้ที่จะแช่แข็งเบอร์รี่เป็นกลุ่ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้โรยผลเบอร์รี่แห้งสะอาดในถาดพิเศษโดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 0.5 ซม. ใส่ถาดในช่องแช่แข็งและเปิดให้ได้ความจุสูงสุด ปล่อยให้ผลเบอร์รี่แช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง หลังจากนี้เทผลเบอร์รี่ลงในถุงหรือภาชนะและใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อเก็บ
10
เชอร์รี่แบบหลุมสามารถแช่แข็งได้โดยโรยด้วยน้ำตาลทราย (วางในภาชนะในชั้น)
ให้ความสนใจ
ในฤดูหนาวเชอร์รี่สามารถใช้ได้โดยไม่ละลายน้ำแข็งเพื่อทำเกี๊ยว, พาย, ผลไม้ตุ๋น, เยลลี่
เชอร์รี่ละลายน้ำแข็งที่ดีที่สุดในชั้นล่างของตู้เย็น
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ใช้เชอร์รี่ดำเพื่อแช่แข็ง: มันหวานกว่าเชอร์รี่เบาและมีเพกตินมากขึ้น
คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกเพื่อแช่แข็งเชอร์รี่ได้ อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าเมื่อแช่แข็งโพลีเอทิลีนจะเปราะ อันตรายจากการแช่แข็งกระจายทั่วช่องแช่แข็ง
เพื่อป้องกันไม่ให้เชอร์รี่แช่แข็งดูดซับกลิ่นให้เก็บแยกต่างหากจากอาหารที่มีกลิ่น