เนื้อกระต่ายแสนอร่อยเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อวัวและสัตว์ปีกทั่วไป กระต่ายนั้นตุ๋นทอดและยัดไส้มันเสิร์ฟในร้านอาหารและที่ดินเนอร์สำหรับครอบครัว เพื่อให้จานดูงดงามที่สุดให้เตรียมกับข้าวที่เหมาะสมและคิดถึงการตกแต่งที่เหมาะสม
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ทางเลือกของการตกแต่งสำหรับจานขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงกระต่าย ตัวอย่างเช่นถ้าคุณทำเคี่ยวหรือเนื้อตุ๋นในครีมหรือซอสมัสตาร์ดอย่าวางไว้บนใบสลัดหรือสมุนไพรอื่น ๆ มันจะอิ่มตัวด้วยน้ำเกรวี่และสูญเสียความสดชื่น วางสตูว์เสิร์ฟบนจานและตกแต่งด้วยก้านของโหระพาสดหรือโรสแมรี่ที่ด้านบน
2
กระต่ายตุ๋นสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ทำเป็นเกี๊ยวมันฝรั่งบดด้วยช้อนเปียกแล้ววางไว้ข้างกองเนื้อสองหรือสามชิ้นต่อการให้บริการ โรยพริกไทยสีชมพูเล็กน้อยหรือตกแต่งจานด้วยลวดลายซอส ปล่อยช้อนสองสามหยดแล้วใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อเปลี่ยนเป็นขนที่สวยงาม
3
กระต่ายย่างสามารถเสิร์ฟบนหมอนมันฝรั่งบดบัควีทต้มหรือสตูว์ผัก จัดวางกับข้าวในรูปแบบของแพลตฟอร์มกลมต่ำ วางชิ้นเนื้อกระต่ายไว้ด้านบนประดับด้วยผักชีฝรั่งแล้วโรยด้วยซอสบัลซามิกสักสองสามหยด
4
หากคุณเตรียมขากระต่ายวางมันไว้ที่กึ่งกลางของจาน คุณสามารถใส่หอยเชลล์กระดาษบนกระดูกเพื่อป้องกันมือของคุณจากไขมัน ใช้แม่พิมพ์โลหะที่ถอดออกได้สร้างกระบอกต่ำจากข้าวบาร์เลย์มุกต้มหรือบัควีท ใส่ lingonberries ที่แช่แข็งหรือเห็ดทอดไว้ข้าง ๆ แล้วตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์สักสองสามใบ หากซอสปรุงสุกแยกกันให้บริการในเรือน้ำเกรวี่โดยวางไว้บนจานหรือถัดจากมัน
5
ม้วนเนื้อกระต่ายเย็นสามารถเสิร์ฟบนจานแบนขนาดใหญ่ เลย์เอาต์กับผักกาดหอม ตัดม้วนเป็นชิ้นสวยงาม วางลงบนจานเพื่อให้ชิ้นหนึ่งติดกัน ตกแต่งแถบม้วนด้วยสีเขียว จัดเรียงผักดองและผักสดตามขอบจานหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ของมะนาวมะกอกและเห็ดกระป๋อง ระหว่างนั้นคุณสามารถวางชามขนาดเล็กพร้อมซอสหลากหลายชนิด