วิธีทำเค้กเปิดเต้าหู้ - บลูเบอร์รี่

หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยเค้กแสนอร่อยและในขณะเดียวกันก็ใช้เวลาเตรียมการสักหน่อยคุณควรใส่ใจกับสูตรนี้อย่างแน่นอน แป้งที่เตรียมไว้ง่ายและเรียบง่ายอย่างไส้ แต่เค้กนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

เลือกสูตรของคุณ

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี 300 กรัม

• น้ำตาลทราย 230 กรัม

• ไข่ไก่หนึ่งคู่

• ชีสกระท่อม 400 กรัม (ควรมีไขมัน 4%);

• ครีม 200 กรัม

• ผงฟู 2 ช้อนชา

• van ช้อนชาของ vanillin

• เนยวัว 100 กรัม

• บลูเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม

เตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งสำหรับพาย ในการทำเช่นนี้ในภาชนะที่ลึกพอสมควรมีความจำเป็นต้องผสมผงฟูวานิลลินแป้งและน้ำตาลทราย จากนั้นจะมีการเพิ่มเนยวัวและไข่นิ่มลงไปในมวลที่เกิดขึ้น ทุกอย่างผสมกันด้วยตนเองหรือผสมโดยใช้หัวฉีดสำหรับแป้ง

2. อย่างไรก็ตามแป้งไม่ได้รับเนื้อสัมผัสที่เป็นที่รู้จักในทันที ตอนแรกมันจะมีมวลขนาดเล็ก แต่ด้วยการผสมต่อไปมันจะกลายเป็นนุ่มและก้อนใหญ่จะก่อตัว คุณควรพยายามเชื่อมต่อเข้าด้วยกันเพื่อที่จะได้ก้อนหนึ่ง

3. จากนั้นคุณต้องเตรียมแบบฟอร์มที่จะใช้สำหรับการอบพาย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะครอบคลุมด้วยกระดาษขนมและสำหรับการขาดคุณสามารถละเลงด้านล่างและขอบของรูปแบบด้วยเนย

4. ถัดไปแป้งถูกวางในรูปแบบที่เตรียมไว้และค่อยๆใช้มือช่วยให้มันปรากฏตัวของจานซึ่งจำเป็นต้องมีขอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีแป้งที่มีขนาดใหญ่

5. หลังจากแพนเค้กพร้อมคุณต้องแทงด้วยส้อมแล้วส่งไปที่เตาอบที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นนำออกจากเตาอบ

6. ในขณะที่แป้งกำลังอบคุณต้องเตรียมไส้ สิ่งนี้จะไม่ต้องการทักษะและความรู้พิเศษใด ๆ สิ่งที่คุณต้องการคือการผสมวานิลลินครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและแห้งรวมทั้งน้ำตาลทราย หลังจากที่มวลที่ได้มีการผสมกันอย่างดีก็สามารถวางในรูปแบบที่มีแป้ง

7. จากนั้นวางเค้กอีกครั้งในเตาอบ มันควรจะอบประมาณครึ่งชั่วโมง แต่อุณหภูมิก็ควรจะเท่าเดิม หลังจากพร้อมแล้วควรปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยเพราะพายอุ่น ๆ อร่อยกว่าร้อนมาก