วิธีทำขนมแสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง? เรียนรู้สูตรง่ายๆที่คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่ยอดเยี่ยมของความเป็นเลิศในการทำอาหาร ตามใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยไอศครีมเค้กแสนอร่อย
เลือกสูตรของคุณ
อาจหลายคนคิดว่าชื่อของขนมนี้มีความขัดแย้งบางอย่าง ท้ายที่สุดแล้วเค้กมักประกอบด้วย shortcakes และ soft cream และ ice cream เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามเมื่อคุณลองเค้กที่ปรุงด้วยตัวเองแล้วคุณจะรู้ว่ารสชาติที่น่าทึ่งคือการผสมผสานระหว่างไอศครีมเย็นกับบิสกิตละลายในลิ้น
ทำขนมเค้ก
- เตรียมเตาอบล่วงหน้าการกระทำต่อไปของคุณควรรวดเร็วและแม่นยำ เปิดเตาอบที่ 180 องศาในเวลานี้ให้นำแม่พิมพ์ขนาดกลางสำหรับเค้กแล้วใส่น้ำมัน ต้องแน่ใจว่าเทแป้งเล็กน้อยลงในแม่พิมพ์และเกลี่ยให้ทั่วผิว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เค้กสำเร็จรูปไม่ยึดติดกับผนังและก้นของแม่พิมพ์
- ร่อนแป้งครึ่งแก้วและแป้งข้าวโพดปริมาณเท่ากันผ่านตะแกรง หากไม่มีตะแกรงให้เทส่วนผสมลงในจานที่สะดวกและผสมให้เข้ากัน คุณต้องการขนมช็อคโกแลตหรือไม่? จากนั้นนำโกโก้ครึ่งแก้วแล้วใส่ลงในแป้งและแป้ง อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศเพิ่มซินนามอนสองช้อนโต๊ะและกานพลูบดให้เข้ากับมวล
- ตอนนี้รับไข่ไก่ 4 ฟองแล้วแยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างเบามือ ใส่ไข่แดงลงในชามเติมวานิลลาครึ่งช้อนชาและน้ำตาลทรายครึ่งแก้ว ตีส่วนผสมด้วยเครื่องตีจนข้น คุณสามารถใช้เครื่องผสม
- ต่อไปคุณจะต้องเอาชนะกระรอก เกลือพวกเขา (หนึ่งหยิกก็เพียงพอแล้ว) และนำมวลไปสู่ความพร้อมด้วยการปัดหรือเครื่องผสม มวลควรเป็นประกายและแข็งพอสมควร
- เพิ่มส่วนผสมโปรตีนลงในมวลไข่แดง แต่อย่าผสม ระดับแป้งอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายหรือมีดกว้าง
- เทส่วนผสมลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและใส่ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด ใส่ไม้จิ้มฟันลงในเค้กแล้วดูว่ามีร่องรอยของการทดสอบหรือไม่ ไม้จิ้มฟันควรแห้ง