วิธีทำชีสเค้กช็อคโกแลตธรรมดาโดยไม่ต้องอบ

ชีสเค้กแสนอร่อยสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องมีเตาอบและไมโครเวฟ มันกลายเป็นความละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อนด้วยรสช็อกโกแลตและแยมผลไม้ที่คุณโปรดปราน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ชีสกระท่อม - 400 กรัม

• - เนย - 200 กรัม

• - ช็อคโกแลต - 200 กรัม

• - คุกกี้ - 100 กรัม

• - น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

• - แยมใด ๆ

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นคุณต้องบี้คุกกี้จนแป้ง คุณสามารถใช้คุกกี้ใด ๆ สำหรับชีสเค้ก - สิ่งสำคัญคือมันจะพังง่าย ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำและผสมกับคุกกี้จนเนียน

2

เราครอบคลุมรูปแบบที่ถอดออกได้ด้วย parchment เท "แป้ง" ออกมาด้วยเลเยอร์คู่และบีบอัดให้แน่น เราใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

3

เรานำเนยออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มันนิ่มลง

4

เทเจลาตินกับน้ำอุ่นหนึ่งในสี่ถ้วยแล้วปล่อยให้บวม จากนั้นให้ความร้อนในอ่างน้ำจนละลายหมด

5

ตีคอทเทจชีส, น้ำตาลป่น, เนยและน้ำตาลวานิลลาด้วยเครื่องตีจนตั้งเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่กี่ช้อนโต๊ะของมวลจะผสมกับเจลาตินที่ละลายก่อนหน้านี้และนวดได้ดี จากนั้นเทกระแสบาง ๆ ลงในส่วนที่เหลือของมวลเต้าหู้แล้วพาอีกครั้ง

6

เทนมเปรี้ยวลงในพิมพ์บนเค้กแช่แข็ง เราใส่ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงจนแข็งตัว

7

หลังจากเวลานี้นำชีสเค้กออกจากตู้เย็น กระจายแยมอย่างสม่ำเสมออยู่ด้านบน ละลายช็อคโกแลตที่เหลือและเทลงบนเค้กชีส เราใส่ในตู้เย็นอีก 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวังและนำไปใส่จาน

ให้ความสนใจ

หากต้องการคุณสามารถกำจัดชั้นของแยมและเพิ่มปริมาณของช็อคโกแลตสำหรับด้านบน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถตกแต่งชีสเค้กสำเร็จรูปด้วยมะพร้าวหรือช็อคโกแลตขูด