วิธีทำชิปโฮมเมดในกระทะ

ชิปที่ซื้อมาเท่าที่เราทุกคนรู้กันดีว่าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่ถ้าคุณยังคงเป็นแฟนหรือผู้ชื่นชอบอาหารจานนี้คุณควรปรุงเองที่บ้าน ชิปทำที่บ้านรักษารสชาติของมันฝรั่งและมีสุขภาพดีกว่าที่ซื้อในร้าน นอกจากนี้น้ำมันที่มีอยู่ในพวกเขาจะลดลงซึ่งสามารถเขียนได้อย่างปลอดภัยในข้อดีของการปรุงอาหารที่บ้าน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• 1. มันฝรั่ง 2 ชิ้น

• 2. แป้งครึ่งแก้ว

• 3. ปรุงรส (มีรส)

• 4. เกลือ

• 5. น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

• ในซอส:

• 1. ครีม 2 ช้อนโต๊ะ

• 2. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

• 3. กระเทียม 1 กลีบ

• 4. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

• 5. ผักใบเขียว (มีรสชาติ)

คู่มือการใช้งาน

1

เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมมาก ๆ บาง ๆ จนโปร่งแสง ควรมีความกว้างไม่เกิน 2 มม. โดยปกติแล้วจะใช้ตัวขูดมันจะเร็วกว่า แต่ก็สามารถทำได้ด้วยตนเอง มันฝรั่งต้องการหัวขนาดใหญ่ประมาณ 2 หรือ 5 อันเล็ก ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเท่าไหร่

2

เราเอาถุงกระดาษแก้วที่สะอาดแล้วใส่แป้งครึ่งแก้วลงไป ที่นั่นเราเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบ ปรุงรสดีสำหรับไก่หรือพิซซ่า เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ปิดกระเป๋าและผสมให้เข้ากัน มันฝรั่งสามารถเกาะติดกันได้ดังนั้นคุณต้องแยกมันและผสมอีกครั้ง

3

เราตั้งกระทะให้ร้อนเติมน้ำมัน (มันไม่ใช้เวลามากเกินไปเพื่อให้ชิปไม่ไหม้) เราใส่ชิปลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนน้ำตาลและกลับ มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่เผาไหม้และเพิ่มน้ำมัน

4

เราใช้ผ้าเช็ดมือทอดในแต่ละส่วนเพื่อให้น้ำมันไหลและทอดให้แห้ง เราใส่กระดาษเช็ดปากอีกอันไว้ด้านบนและแบ่งส่วนใหม่ของชิปลงไปเรื่อย ๆ

5

สำหรับซอสผสม 2 ช้อนโต๊ะ ครีม 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสกระเทียม 1 กลีบบนกระเทียมคั้น 1 ช้อนชา บีบมะนาวและสมุนไพรแห้งหรือสด (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งที่เหมาะสม) เสิร์ฟพร้อมกับซอส