วิธีการปรุงไข่ด้วยวิธีต่างๆ

ไข่กวนสำหรับอาหารเช้า - จานที่พบบ่อยที่สุด และพวกเขาปรุงมันในประเทศต่างๆในรูปแบบที่แตกต่างกัน ไข่ที่ปรุงอร่อยและบริการที่สวยงาม - จะดึงดูดทั้งผู้ใหญ่และเด็ก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• กรีกไข่เจียว:

• - ไข่ไก่ 4 ฟอง

• - แก้วนม

• - ชีสเฟต้า 50 กรัม

• - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

• - มะกอก 6-8 ชิ้น

• - มะเขือเทศ 4 ลูก

• - หัวหอมสีเขียว

• - ใบโหระพาแห้งสมุนไพรสดเกลือเพื่อลิ้มรส
• ไข่ดาวในขนมปัง:

• - 1 ไข่

• - ขนมปังขาว

• - เกลือเพื่อลิ้มรส
• ไข่กวนฝรั่งเศส:

• - 4 ไข่

• - ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

• - เครื่องเทศเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ไข่ดาวในมะเขือเทศ:

• - 2 ไข่

• - มะเขือเทศ 2 ลูก

• - เนย 50 กรัม

• - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ไข่เจียวกรีก

ค่อย ๆ แตกไข่แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ในชามที่มีไข่แดงใส่นมเกลือและเครื่องเทศแล้วผสมให้เข้ากันดีหรือด้วยเครื่องปั่น บดต้นหอมและมะกอกด้วยมีด แบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่ง ผสมกับมะกอกและหัวหอมและผัดในน้ำมันมะกอก เทไข่แดงทั้งหมดด้วยนม ครอบคลุมกระทะ หลังจากสองสามนาทีเพิ่มชีส fett สับกระจายเท่า ๆ กันบนจาน เมื่อเสร็จสิ้นการทำอาหารให้เติมไข่เจียวกับโปรตีนและผ้าคลุม สองนาทีต่อมาจานพร้อมที่จะให้บริการ ก่อนรับประทานให้ตกแต่งไข่เจียวด้วยสมุนไพรสดและใบโหระพาแห้งเพื่อชิม

2

ไข่ดาวในขนมปัง

ใช้ขนมปังสีขาวและเอาแกนออกอย่างระมัดระวังทิ้งคราบไว้รอบปริมณฑล มันจะเป็นรูปแบบที่แปลกประหลาดสำหรับไข่ดาว ขนมปังสีน้ำตาลในกระทะอุ่น พลิกชิ้นส่วนเทไข่ลงใน "รูปร่าง" เสร็จแล้ว เกลือทอดไข่เล็กน้อย ครอบคลุมกระทะ สองนาทีต่อมาจานพร้อม โดยวิธีการในกรณีนี้เมื่อปรุงอาหารไข่คุณสามารถทดลองเล็กน้อยกับส่วนผสม ตัวอย่างเช่นลองเพิ่มมะเขือเทศหรือชีส

3

ไข่ดาว

เทครีมลงในหม้อที่อุ่นโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช ระเหยผ่านความร้อนต่ำ ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที หลังจากนั้นเพิ่มไข่อย่างระมัดระวังและผสมให้เข้ากันกับความสอดคล้องที่เกิดขึ้น เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ครอบคลุมกระทะ หลังจาก 5 นาทีจานก็พร้อมเสิร์ฟ

4

ไข่ดาว

เพื่อเตรียมสูตรนี้ล้างมะเขือเทศให้ดีและหั่นเป็นครึ่งส่วน เอาเยื่อของผักอย่างระมัดระวังออกด้วยช้อนชาเพื่อให้มะเขือเทศครึ่งหนึ่งเป็นรูปถ้วย ผสมไข่ให้เข้ากันกับเนื้อมะเขือเทศเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกัน เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยเล็กน้อย เทมวลไข่ลงในพวกเขากระจายเท่า ๆ กันทุกครึ่ง ไข่ดาวจะถูกอบในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศานาน 15-20 นาที