ไอศครีมโฮมเมดไม่ต้องสงสัย "ให้โอกาส" กับร้านค้าใด ๆ ทั้งในด้านราคาคุณภาพและผลประโยชน์! และไม่ต้องกลัว - ไอศครีมนี้จะทำในไม่กี่นาทีและไม่มีไอศครีม แต่รสชาติ … โดยทั่วไปแล้วและไม่คิดว่าหยุดในหนึ่งลูก!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- ครีมไขมัน (33%) - 250 มล.;
- ฝักวานิลลา - 1 ชิ้นหรือใช้วานิลลินบนปลายมีด
- น้ำ - 100 มล. + 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ไข่แดง - 6 ชิ้น;
- สารเติมแต่งใด ๆ ที่จะและรสชาติ
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนปรุงน้ำเชื่อม
นำไปต้มกับน้ำ 100 มล. ใส่น้ำตาลและ
วานิลลาพ็อด / วานิลลา ปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที! ลบจากเตาและเย็นเล็กน้อย
2
ขั้นตอนต่อไปคือครีมไข่
ผสมเบา ๆ กับส้อม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและไข่แดงในกระทะ
เทน้ำเชื่อมลงในไข่แดง เราใส่ไฟเล็ก ๆ และกวนชง เฉพาะไข่แดงเริ่มข้น - ถอดออก!
เด็ดและนำถั่ววานิลลาออกให้หมดถ้าทำ
3
ตีครีมจนตั้งยอดอ่อน
ค่อยๆผสมกับครีมไข่ที่เย็นแล้ว
เราใส่ไอศครีมในชามแล้วแช่แข็งหรือ
แค่ใส่ในตู้เย็นแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง
สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถราดด้วยน้ำเชื่อมแยมโรยหน้าด้วยถั่วช็อคโกแลตชิพ … แต่ก็อร่อยมาก!
ทานเล่น!