วิธีการปรุงเค้กเต้าหู้พร้อมไส้

มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมอาหารว่างที่อร่อยและน่าสนใจ ตัวอย่างเช่นเค้กชีสกระท่อมที่มีไส้กรอกพิสูจน์เรื่องนี้ อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะอบพวกเขาและทำให้พอใจกับเพื่อนและญาติของคุณ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• แป้ง:

• - คอทเทจชีส 1.8% - 150 กรัม

• - เนย - 100 กรัม

• - แป้ง - 150 กรัม

• - แป้งมันฝรั่ง - 40 กรัม

• - แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา

• - เกลือ - 1/4 ช้อนชา

• บรรจุ:

• - ชีสแข็ง - 100 กรัม

• - ไส้กรอก - 100 กรัม

• - แตงกวาดอง - 50 กรัม

• - พริกไทยบัลแกเรีย - 20 กรัม

• - หัวหอมสีเขียว -20 กรัม

• - ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นให้เตรียมแป้งสำหรับเค้กเต้าหู้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมต่อไปนี้: แป้งมันฝรั่งแป้งสาลีเช่นเดียวกับเกลือและผงฟูสำหรับแป้ง รวมคอทเทจชีสในชามแยกต่างหากกับเนยที่ละลายไว้ล่วงหน้า จากนั้นใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและผสมทุกอย่างจนได้เนื้อเดียวกันและนุ่มต่อมวลสัมผัส เก็บแป้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที

2

ด้วยแตงกวาดองและไส้กรอกให้ทำสิ่งนี้: ตัดพวกเขาด้วยมีดในรูปของฟางที่ค่อนข้างบาง บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

3

รวมแตงกวาดองกับไส้กรอกเพิ่มเข้าไปยังสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของพริกไทยเล็ก ๆ และต้นหอมสับละเอียด ผสมทุกอย่างตามที่ควร

4

หลังจากเย็นตัวแป้งแล้วให้ม้วนเป็นชั้นความหนาไม่เกิน 3 มิลลิเมตร จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของจานที่มีรอบคอตัดออกจากตัวเลข - เส้นผ่าศูนย์กลางของพวกเขาควรจะเท่ากับประมาณ 10 เซนติเมตร

5

วางเค้กที่ได้รับลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบจาระบีด้วยแปรงกับซอสมะเขือเทศจากนั้นกระจายส่วนผสมผักเหนือพวกเขาในชั้นที่เท่ากันและโรยด้วยชีสขูด ควรกดชีสลงไปในไส้เล็กน้อย ในรูปแบบนี้อบจานที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

6

ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นตัวลงจากนั้นนำไปเสิร์ฟบนโต๊ะ เค้กเต้าหู้พร้อมไส้!