ดีกว่าไอศครีมสามารถเป็นได้ทั้งเค้กเท่านั้น เค้กไอศครีมเป็นทางเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันธรรมดาและวันหยุดฤดูร้อน ในคู่กับสตรอเบอร์รี่ที่สุกและหอมเขาจะพอใจแม้แต่คนรักหวานที่พิถีพิถันที่สุด
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- ไอศกรีมวานิลลา 1.5 กิโลกรัม - คุกกี้ขิง 300 กรัม - เนย 50 กรัม - สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม - 6 ชิ้น มะเดื่อ; - 10 ชิ้น เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ
คู่มือการใช้งาน
1
ทำให้ไอศกรีมนิ่ม จะดีกว่าถ้าใช้วานิลลา แต่คุณสามารถใช้ไอศครีมธรรมดาหรือเครมบรูเล่ได้อย่างปลอดภัย ทิ้งไอศครีมไว้ประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
2
บดคุกกี้ขนมปังขิงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ใส่ในชาม
3
ละลายเนยและเพิ่มเข้าไปในตับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ส่วนผสมไม่ควรออกมาหนาเกินไปและในเวลาเดียวกันร่วนเกินไป ใส่มวลในรูปแบบที่ต้องทาจาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเนยก่อน
4
ใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์แล้ววางลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้พื้นฐานสำหรับเค้กในอนาคตจะเข้าใจได้ดี
5
ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกรณีนี้ให้ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้หลายตัวเพื่อตกแต่งเค้ก สับมะเดื่อในลักษณะเดียวกัน ผสมและสตรอเบอร์รี่หั่นกับไอศครีมละลาย ใส่ส่วนผสมนี้ในแบบพิมพ์คุกกี้แล้วแผ่ส่วนบนออก
6
ตกแต่งเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่ที่เหลือและวางในตู้เย็นประมาณ 3-8 ชั่วโมงจนไอศกรีมแข็งตัว ก่อนเสิร์ฟเค้กไอศกรีมพร้อมสตรอเบอร์รี่บนโต๊ะจะต้องนำออกจากตู้แช่แข็งและโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอ ถือไว้ประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นนำไปใส่ในชามและดูแลรักษาบ้านของคุณ