วิธีทำเค้กข้าวโพด

ถ้าคุณชอบขนมหวานแบบโฮมเมดลองทำเค้กข้าวโพด มีสูตรอาหารพื้นฐานหลายอย่างที่คุณสามารถหาได้จากสินค้าดั้งเดิมของคุณเอง เค้กข้าวโพดไม่จำเป็นต้องอบ แต่มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารไม่กี่ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• เค้กที่ทำจากข้าวโพดและไอริส:
• - ข้าวโพดแท่ง 100 กรัม

• - 0.5 กิโลกรัมของไอริสครีม

• - เนย 100 กรัม

• - ช็อคโกแลต 100 กรัม

• - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 1 ช้อน
• เค้กน้ำผึ้ง:
• - 300 กรัมของแท่งข้าวโพด

• - 3 ไข่

• - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

• - 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง

• - วอลนัท 0.5 ถ้วยตวง

• - 0.5 ถ้วยไวน์แดง

• - ช็อคโกแลต 50 กรัม
• เค้กปิรามิด:
• - 200 กรัมของแท่งข้าวโพด

• - นมข้น 200 มล.

• - อัลมอนด์ปอกเปลือก 100 กรัม

• - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมะพร้าวสะเก็ด

คู่มือการใช้งาน

1

เค้กข้าวโพดและไอริส

เค้กนี้สามารถให้รูปร่างใด ๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ดูสวยงามมากขึ้นให้หั่นข้าวโพดแท่งใหญ่เป็นชิ้น ๆ ใช้ไอริสครีมอ่อนนุ่มละลายเร็วขึ้นมาก ทอฟฟี่ฟรีจากเครื่องห่อขนมใส่ในชามขนาดใหญ่และเพิ่มเนย วางชามในหม้อต้มน้ำ ในขณะที่คนกวนละลายไอริสและเนยเทข้าวโพดลงในส่วนผสมและผสมอีกครั้ง

2

วางจานบนจารบีที่มีเนยเบา ๆ แล้ววางแท่งไม้แล้ววางรูปร่างของสไลด์ที่มีฐานกว้าง ละลายช็อคโกแลตสีดำหรือนมที่ไม่มีสารเติมแต่งในอ่างน้ำราดน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นหนึ่งช้อน เย็นไอซิ่งเล็กน้อยและเติมด้วยเค้ก ปล่อยให้ขนมยืนเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงจนแข็งตัวสมบูรณ์

3

เค้กน้ำผึ้ง

เค้กนี้หวานและแคลอรี่สูงมากดังนั้นคุณควร จำกัด ตัวเองเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำเมล็ดวอลนัทไปทอดในกระทะที่แห้งแล้วนำไปผสมในครก ส่วนของเมล็ดข้าวที่สวยงามแบ่งออกเป็นสองส่วนเพื่อใช้ในการตกแต่ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีด้วยโฟมแรง ๆ ผสมถั่วสับกับ 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งใส่ผ้าขาววิปปิ้งกับน้ำตาลผงในส่วน ใส่ครีมโปรตีนถั่วลงไปบนจานแล้วกระจายแท่งข้าวโพดไว้ด้านบน คลุมด้วยครีมอีกส่วนหนึ่งแล้ววางเลเยอร์ไม้อีกรอบ ทำซ้ำเลเยอร์ขึ้นรูปเค้กในรูปแบบของสไลด์ วางไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

4

ใส่ไข่แดงในชามถูกับน้ำผึ้งที่เหลือเทไวน์เล็กน้อย ใส่ส่วนผสมของไข่แดงในหม้อต้มน้ำแล้วตีต่อจนมวลข้น ทำให้ครีมเย็นและเติมด้วยเค้ก ขูดช็อคโกแลตแล้วโรยบนเนินเขา วางเค้กไว้ในที่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟใส่วอลนัทครึ่งซีก

5

เค้กปิรามิด

ของหวานนั้นเรียบง่าย แต่ดูน่าประทับใจมาก แทนนมข้นปกติคุณสามารถใช้นมข้นกับโกโก้และแทนที่อัลมอนด์ด้วยวอลนัทหรือเฮเซลนัท บดหรือสับข้าวโพดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มนมข้นลงใน crumbs ข้าวโพด ผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน เอาชิ้นส่วนเล็ก ๆ มาม้วนเป็นลูกบอลใส่อัลมอนด์ที่ปอกไว้ตรงกลาง วางลูกบอลบนจานแบนทาน้ำมัน วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

6

รวบรวมเค้ก พับข้าวโพดลูกลงในปิรามิดจับพวกเขาพร้อมกับนมข้น โรยเค้กด้วยเกล็ดมะพร้าวและแช่เย็นอีกครั้งสำหรับชุดสุดท้าย