หมูกับเห็ดในซอสครีม - จานอร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ตกแต่งตารางจริง!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- -500-650 กรัมเนื้อหมู
- -1 หัวหอมขนาดกลาง
- แชมเปียนส์ -2-25-2 กรัม
- -2 ช้อนชาแป้งข้าวสาลี
- - 200-250 มล. ของครีม
- -3.5 ศิลปะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือทะเลตื้น ๆ
- - พริกไทยดำเล็กน้อย
- - สีเขียวสดเล็กน้อย
คู่มือการใช้งาน
1
เนื้อหมูของฉันแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษหั่นเป็นสเต็ก เราเลือกความหนาของสเต็กเอง แต่ทินเนอร์ดีกว่า
2
ในกระทะร้อนน้ำมันพืช วางเลเยอร์ของสเต็กลงในกระทะอุ่นแล้วทอดเป็นเวลาสามนาทีในด้านหนึ่งจากนั้นพลิกและทอดอีกสามนาที
3
ห่อสเต็กทอดในกระดาษฟอยล์ สามารถพับสเต็กลงในภาชนะแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู
4
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง (แล้วแต่จำนวนใด ๆ ที่คุณต้องการ) ล้างอย่างดีและสับละเอียด หลายสาขาสามารถทิ้งเหมือนเดิม - สำหรับตกแต่ง
5
เราทำความสะอาดหัวหอมตัดโดยพลการ ทอดจนโปร่งแสง
6
ล้างเห็ดให้แห้งหั่นเป็นชิ้น
โรยเห็ดด้วยแป้งผสมและทอดเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยหัวหอม
ใส่ครีมลงในเห็ดคลุกเคล้าแล้วปรุงจนข้น เกลือและพริกไทยเล็กน้อยนำไปต้มและเอากระทะกับเห็ดจากความร้อน
7
เราใส่สเต็กลงในจานแบ่งราดซอสครีมพร้อมแชมเปญ โรยด้วยสมุนไพรสับด้านบนและเสิร์ฟบนโต๊ะกับกับข้าวใด ๆ (ควรมีมันฝรั่งบด)