สลัด "ความอ่อนโยน" - ง่ายในการดำเนินการ แต่ในเวลาเดียวกันจานอร่อยมากและเบา เหมาะสำหรับรับผู้เข้าพักรวมถึงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นกับครอบครัว และมันก็เหมาะสำหรับมังสวิรัติ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น,
- ชีส - 250 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- มายองเนสแสง - 100-150 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
คู่มือการใช้งาน
1
ใช้หัวหอมและปอกเปลือก เพื่อเตรียมความพร้อมสลัด Tenderness, หัวหอมสีขาวที่ดีที่สุด: มันมีความขมขื่นน้อย ตัดเป็นครึ่งวงแล้วใส่ชาม เทหอมหัวใหญ่ต้มน้ำทิ้งไว้สักครู่ ด้วยวิธีนี้ stinginess หัวหอมทั้งหมดยังคงอยู่ในน้ำ หากคุณใช้หัวหอมเป็นประจำก็สามารถลวกด้วยน้ำเดือดสองครั้ง
2
ใช้ชามสลัดลึก สลัดถูกจัดทำในชั้นดังนั้นจึงเป็นที่พึงประสงค์ว่าด้านล่างแบนและมีขนาดใหญ่พอสมควร ใส่หัวหอมที่เตรียมไว้ในหนึ่งชั้นที่ด้านล่าง แม้ว่าปริมาณจะขึ้นอยู่กับว่าคุณรู้สึกอย่างไรกับผักนี้ หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนสเล็กน้อย
3
ล้างและลอกแอปเปิ้ล เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดนี้แอปเปิ้ลพันธุ์สีเขียวหรือสีเหลืองเหมาะที่สุด: พวกเขามีความเป็นกรดที่จำเป็น แอปเปิ้ลที่หวานมาก ๆ ไม่ดีสำหรับสลัดนี้ แอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบและทันทีใส่ในชามสลัดที่ด้านบนของหัวหอมกับมายองเนส ชั้นควรจะหนา 1.5 ซม. ด้านบนด้วยมายองเนสอีกครั้ง
4
ถูชีสกับกระต่ายขูด มันจะดีกว่าที่จะถูชีสทันทีก่อนที่คุณจะใส่ในชามสลัดเพื่อให้มันไม่มีเวลาที่จะย่น มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสแข็ง แต่ไม่ Parmesan: รสชาติของมันเป็นบุคคลที่มากเกินไปสำหรับสลัด Tenderness ขูดชีสวางบนชั้นของแอปเปิ้ล, greased อยู่ด้านบนด้วยมายองเนส
5
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วถูลงในภาชนะที่แตกต่างกัน ขั้นแรกให้ใส่โปรตีนบาง ๆ ลงในชามสลัดใส่ไขมันด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดง อาหารจานนี้พร้อมทานเล่น!
ให้ความสนใจ
ถ้าคุณเอาชามสลัดใส ๆ มาทำสลัดคุณจะต้องใช้น้ำมะนาวมากขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลมืดและทำให้เสียลักษณะที่ปรากฏ, โรยชั้นแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ตามกฎแล้วแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ฉ่ำ ดังนั้นเพื่อป้องกันการแพร่กระจายสลัดจึงเป็นการดีที่สุดที่จะทำทันทีก่อนเสิร์ฟหรืออย่างน้อยในตอนเช้าของวันเดียวกัน
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีการปรุงอาหารสลัดกับไก่ต้มและลูกพรุน