วิธีการปรุงอาหารสลัดเคลือบฟ็อกซ์กับเห็ด

"ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ซึ่งเราเตรียมไว้กับหัวผักกาดสามารถแทนที่ด้วยสลัดเดิม "เสื้อคลุมขนสัตว์สุนัขจิ้งจอกกับเห็ด" แฮร์ริ่งยังใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสลัด แต่ถ้าต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยแซลมอนสีชมพูปลาแซลมอนและแม้แต่ไก่

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• 200 กรัม champignons หรือ porcini เห็ด

• 1 ปลาเฮอริ่ง

• 2 แครอท

• 1 มันฝรั่ง

• 1 หัวหอม

• ชีสรมควัน 125 กรัม

• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส

คู่มือการใช้งาน

1

ใส่แครอทและมันฝรั่งลงในกระทะเติมน้ำใส่เกลือเล็กน้อยแล้วต้ม

2

เทแชมเปญลงในน้ำแล้วล้างออกให้สะอาดจากนั้นเทน้ำเดือดเล็กน้อยและหั่นเป็นเส้น นอกจากนี้เรายังตัดหอมใหญ่ที่ปอกเปลือกหนึ่งใบ

3

ในกระทะอุ่นด้วยการเติมน้ำมันพืชทอดเห็ดและเห็ด จากเห็ดควรมาน้ำทั้งหมดที่เราระบาย ผัดต่อไปจนกว่าเห็ดจะพร้อม

ชีสรมควัน (ไส้กรอก) ประมาณสาม

4

บนจานแบน (กว้างกว่า) เราตั้งแหวนไว้ (สามารถทำจากกระดาษฟอยล์) และเริ่มรวบรวมสลัด

5

ขั้นแรกใส่แฮร์ริ่งสับละเอียด (คุณสามารถหั่นเป็นก้อนหรือหลอด)

เราใส่แชมเปญด้วยหัวหอมลงบนปลาเฮอริ่ง เราใส่ชีสรมควัน (เห็ด) ลงบนเห็ดเคลือบด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

เราใส่มันฝรั่งลงบนมายองเนสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณสามารถถูบนกระต่ายขูดหยาบ) จาระบีกับมายองเนส ด้านบนวางแครอทขูดหยาบหยาบจาระบีกับมายองเนส บนมายองเนสโดยใช้แท่งไม้คุณสามารถวาดลวดลายได้หากต้องการ เราทิ้งสลัดไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็นหลังจากนั้นเราเอาแหวนที่ขึ้นรูปแล้วเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง