วิธีทำโคลสลอว์

โคลสลอว์น่าจะเป็นสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันมีอยู่ในเมนูของสถานประกอบการจัดเลี้ยงเกือบทั้งหมด มันสามารถเห็นได้ในห้องอาหารตามปกติและในร้านอาหารราคาแพง สลัดนี้ดีมากในหน้าหนาวเพราะมันมีวิตามินมากมาย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • ผักกาดขาว - 0.5 กก
  • หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้น
  • แครอทขนาดกลาง
  • แอปเปิลพันธุ์หวานฮาร์ด
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักใบเขียว
  • เกลือ
  • พริกไทยดำป่น

คู่มือการใช้งาน

1

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด โรยเกลือเล็กน้อยแล้วบีบเล็กน้อยเพื่อให้นิ่มและปล่อยให้น้ำไหล ใส่ในชามใบใหญ่

2

ตัดหัวหอมอย่างประณีตมากใส่ในถ้วยเทน้ำอุ่นต้มแล้วระบายน้ำและใส่หัวหอมล้างในชามด้วยกะหล่ำปลี

3

ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดแอปเปิ้ลด้วยเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ทุกอย่างไว้ในชาม

4

ผักใบเขียวโยนในชามเพิ่มและพริกไทย เทน้ำมันพืชและผสมให้ละเอียด

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เลือกหัวหนาสีขาวกะหล่ำปลีนี้จะอร่อยและฉ่ำ

คุณสามารถบีบน้ำเล็กน้อยจากมะนาวสดเข้าไปในสลัดซึ่งจะเพิ่มความเป็นกรดไป

บทความที่เกี่ยวข้อง

สลัดไก่และเห็ด