วิธีทำซุปเนื้อลูกชิ้นธรรมดา

ซุปกับลูกชิ้นเป็นอาหารจานแรกของอาหารคอเคเซียนซึ่งไม่เพียง แต่ในวิธีการปรุงอาหารที่เรียบง่าย แต่ยังเป็นตัวเลือกงบประมาณอีกด้วย ส่วนผสมเล็กน้อยปริมาณแคลอรี่ต่ำความร่ำรวยความหลากหลายของสูตรเป็นข้อได้เปรียบหลักของน้ำซุปแสนอร่อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• -240 กรัมเนื้อสับ (เนื้อวัว, หัวหอม, แครอท, เกลือ);

• –25 กรัมข้าว

• –2 มันฝรั่งขนาดกลาง

• - ครึ่งหนึ่งของแครอทขนาดใหญ่

• –1 หัวหอมเล็ก

• - ผักชีฝรั่งสด

• - ครึ่งหนึ่งของพริกหยวก

คู่มือการใช้งาน

1

ใช้หม้อซุปและเทน้ำมากกว่าครึ่ง วางบนเตาแล้วรอให้เดือด

2

สับหัวหอมด้วยมีดคมถูแครอทบนกระต่ายขูดที่มีหน่วยงานขนาดใหญ่ ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ผักทั้งหมดในน้ำเดือดปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีแล้วนำโฟมด้านบนออก

3

ในเวลาเดียวกันตัดมันฝรั่งในรูปร่างใด ๆ และเพิ่มลงในซุป จากนั้นใช้นิ้วของคุณในการบรรจุและสร้างลูกบอลขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-5 ซม. ใส่ลูกชิ้นหนึ่งลูกลงในน้ำ

4

ข้าวสำหรับสูตรจะดีกว่าที่จะนึ่งและขัดมัน ล้างซีเรียลในน้ำเย็นเพิ่มซุป

5

ลดความร้อนใส่เกลือและปรุงอาหารที่อุณหภูมิแผ่นปานกลางประมาณ 25 นาที ความพร้อมของจานนั้นไม่เพียง แต่เห็นได้จากผักนุ่ม ๆ เท่านั้น แต่ยังมีลูกชิ้นที่โผล่ขึ้นมาบนพื้นผิว

ให้ความสนใจ

เมื่อให้บริการโรยจานด้วยผักชีฝรั่งสับ ขนมปังปิ้งให้ความอร่อยกับน้ำซุป

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

หากคุณต้องการเตรียมซุปลูกชิ้นที่เป็นอาหารให้เลือกใช้เนื้อหมูไม่ได้ แต่เป็นเนื้อไก่หรือปลาสับซึ่งคุณสามารถขับไข่สองฟองเพื่อความเหนียวได้มากขึ้น