วิธีทำคุกกี้ชีสแท่ง

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมหวานฉันเสนอที่จะอบง่ายมากในการปรุงอาหาร แต่คุกกี้ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยน่าแปลกใจที่เรียกว่า "ชีสแท่ง" ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้งยีสต์พัฟ - 450 กรัม

• - ชีสแข็ง - 100 กรัม

• - ไข่ - 1 ชิ้น;

• - เมล็ดงา

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นให้วางแป้งยีสต์พัฟบนพื้นผิวงานที่โรยด้วยแป้งในปริมาณที่เพียงพอ ม้วนด้วยพินกลิ้งเป็นชั้นค่อนข้างใหญ่ แต่ไม่บางมาก

2

ด้วยชีสแข็งทำสิ่งต่อไปนี้: ผ่านมันกระต่ายขูด สำหรับขั้นตอนนี้วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ตัวขูดที่เล็กที่สุด วางชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของมวลที่เกิดแล้วพักไว้ครู่หนึ่ง

3

เทส่วนที่เหลือของชีสขูดลงบนแป้งที่ม้วนแล้วแผ่ไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดเพื่อให้มันวางราบ

4

คลุมก้อนชีสด้วยก้อนแป้งเพื่อให้อยู่ข้างในนั่นคือแค่งอขอบ หลังจากขั้นตอนนี้รีดแป้งอีกครั้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยม

5

ตัดเป็นแผ่นขนาดเท่ากันจากแป้งที่รีดแล้ว หากคุณต้องการให้คุกกี้ในอนาคตดูเรียบร้อยและมีลักษณะที่ดีให้ใช้มีดหยิก คุณสามารถเลือกตัดตัวเลขโดยพลการ

6

วางแผ่นที่ตัดแล้วบนแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบที่ห่างจากกันเล็กน้อย หล่อลื่นให้ละเอียดด้วยไข่ไก่ที่โรยแล้วโรยด้วยงาและชีสที่เหลือทิ้งไว้เป็นพิเศษหากต้องการ

7

นำเข้าอบจากเตาในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศานาน 20-30 นาทีจนเป็นแผ่นทอง ชีสแท่งคุกกี้พร้อม!