วิธีทำคุกกี้เบียร์

ขนมอบสำหรับชาเป็นคุณสมบัติที่ขาดไม่ได้ของการรวมตัวทางจิตวิญญาณที่โต๊ะ เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้ปฏิบัติต่อตัวเองด้วยการปรุงอาหารชิ้นเอกที่คุณเตรียมเอง หนึ่งในของหวานเหล่านี้คือคุกกี้แป้งเบียร์

เลือกสูตรของคุณ

จะเกิดอะไรขึ้น

แป้งคุกกี้สำหรับเบียร์นั้นรวมเอาคุณสมบัติของยีสต์ (ด้วยส่วนผสมหลัก), ขนมชนิดร่วนง่ายและพัฟที่เตรียมง่าย เพื่อที่จะทำให้แป้งนุ่มและจากนั้นคุกกี้ที่จะเป็นสีดอกกุหลาบคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้าซึ่งโดยวิธีการที่จะหาได้ง่ายในตู้เย็นเกือบทุก:

- มาการีนแช่แข็ง 400 กรัม

- เบียร์ 1 แก้ว (ประมาณ 200 มล.)

- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งร่อน

- น้ำตาล 100-150 กรัม

- วานิลลา

แบบฟอร์มสำหรับการตัดแป้งก็มีประโยชน์เช่นกัน หากขาดสิ่งเหล่านี้คุณสามารถทำได้ด้วยแก้วหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ที่มีขอบหยัก คุณจะต้องใช้ที่รีดสะดวกและตะแกรงสำหรับโรยด้วยน้ำตาลผง

วิธีการปรุงอาหาร

ขั้นตอนการทำอาหารควรเริ่มจากการถูมาการีนลงบนเครื่องขูดหยาบ จะต้องทำอย่างรวดเร็วก่อนที่จะละลาย ถัดไปแป้งวานิลลาและน้ำตาลที่มีเกือบทั้งหมดจะถูกเติมลงในเนยเทียมในภาชนะขนาดใหญ่ ในขั้นตอนนี้ต้องผสมแป้งถูด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย และหลังจากได้รับส่วนผสมเช่นนี้แล้วคุณสามารถเพิ่มเบียร์ลงไปผสมให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นแป้งที่ได้จะถูกนวดด้วยมือเป็นเวลาหลายนาทีจนกระทั่งมันนุ่มมากนิ่มจนหยุดฉีกขาด

ตอนนี้คุณสามารถโรยแป้งลงบนโต๊ะแล้วรีดแป้งเป็นแพนเค้กที่ความหนาของนิ้วสำหรับเด็ก และส่วนที่สร้างสรรค์ที่สุดคือการตัดร่างคุกกี้ออก ส่วนที่เหลือของแป้งระหว่างตัวเลขจะถูกรีดอีกครั้งและกระบวนการทำซ้ำ คุกกี้ยอดนิยมโรยด้วยผงจากน้ำตาลที่เหลือ คุณสามารถเพิ่มอบเชย ด้านบนมันไม่โรยมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเดินบนการทดสอบด้วยเข็มกลิ้งแทบจะไม่กด อบคุกกี้ที่ 180 ° C ประมาณ 15-20 นาทีบนแผ่นอบโรยด้วยน้ำ

คุกกี้เค็ม

มีทางเลือกอื่นเช่นสูตรหวาน แทนที่จะใส่น้ำตาลและวานิลลาให้เพิ่มปาปริก้าชีสเค็มเล็กน้อยพริกไทยพริกและงาลงในแป้ง - โดยทั่วไปทุกอย่างที่ให้กลิ่นหอมของอาหารเรียกน้ำย่อยและความเผ็ดร้อน การทดสอบดังกล่าวมีอายุมากกว่าในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ตัวเลขที่ถูกตัดสามารถทาด้วยจาระบีไข่ที่ตีแล้วหลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมด "ทางเลือก" ที่อยู่ด้านบน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที

คุกกี้ดังกล่าวยังสามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดเป็นอาหารว่างร้อนแห้ง ครบครันด้วยสมุนไพรและซอสทุกชนิด

สูตรหวานผสมผสานกับแยมโฮมเมดเครื่องดื่มผลไม้ จานได้รับเกมที่น่าสนใจหากคุณโรยคุกกี้สำเร็จรูปด้วยน้ำมะนาว

บทความที่เกี่ยวข้อง

Biscotti กับถั่วผลไม้หวานและลูกเกด