โจ๊กบัควีทเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน ข้าวต้มมีการบริโภคกับนมและน้ำตาลเห็ดและน้ำเกรวี่ แต่มันเกิดขึ้นว่าโจ๊กยังคงอยู่ อย่ารีบเร่งโยนมันทิ้งจากที่เหลือคุณสามารถปรุงอาหารง่าย ๆ แต่อร่อยมาก
เลือกสูตรของคุณ
บัควีทหม้อตุ๋นกับเนื้อสัตว์
คุณจะต้อง:
- โจ๊กบัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เนื้อต้ม - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 หัว;
- ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 100 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- เกลือกระเทียมแห้ง
- ผงฟูสำหรับการทดสอบ - 1/2 ช้อนชา;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
สับหัวหอมอย่างละเอียดทอดในกระทะประมาณ 3-4 นาทีตามเวลาที่เนื้อสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไปที่หัวหอม ใส่หัวหอมและเนื้อสัตว์ในชามปล่อยให้เย็นเพิ่มครีมและผสม
เราเปลี่ยนโจ๊กบัควีทเป็นมันฝรั่งบด (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ) เพิ่มมายองเนส, ชีส, ขูด, เกลือ, กระเทียมและผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกระจายมวล 1/2 บัควีทแล้วใส่ไส้ปิดด้วยมวลที่เหลือ เราวางแบบฟอร์มในเตาอบอุ่นที่ 180-200 องศาและอบประมาณ 20-25 นาที
ทอดกับมันฝรั่งทอด
ส่วนผสม:
- โจ๊กบัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มันฝรั่งดิบ - 2-3 ชิ้น
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันดอกทานตะวัน
ปอกเปลือกมันฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดกลางบีบน้ำเล็กน้อย เราโอนโจ๊กโซบะลงในชามใส่มันฝรั่งขูดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน จากมวลที่เกิดขึ้นเราก่อตัวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทอดพวกมันทั้งสองข้างใต้ฝาจนกระทั่งน้ำตาลทอง
บัควีทฟริตเตอร์กับนมข้น
คุณจะต้อง:
- โจ๊กบัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นมข้น - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
ใส่โจ๊กลงในชามแบ่งไข่เทนมข้นและผสมให้เข้ากัน นำน้ำมันไปต้มในกระทะและกระจายมวลที่เกิดขึ้นด้วยช้อนโต๊ะ ชุบแป้งทอดทั้งสองด้านประมาณ 2-3 นาที
Buckwheat Pancakes
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- โจ๊กบัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เนย - 30 กรัม
- แป้ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ผสมโจ๊กกับน้ำตาลและเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ ในมวลที่เกิด (น้ำซุปข้น) เพิ่มนมและไข่ผสมให้เข้ากัน ผสมผงฟูกับแป้งและเทลงในส่วนเล็ก ๆ ในมันฝรั่งบดคลุกแป้ง เราตั้งกระทะให้ร้อนทาด้วยน้ำมันทานตะวันและเทแป้งลงในทัพพี แพนเค้กทอดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน ทาเนยที่แพนเค้กด้วยเนย
