วิธีการปรุงชีสคอทเทจเยอรมันและเค้กเมล็ดงาดำ?

Poppy นำสัมผัสดั้งเดิมมาสู่การเติมเต้าหู้ที่คุ้นเคย!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการทดสอบ:

• - แป้งสาลี 225 กรัม

• - เนย 100 กรัม

• - น้ำตาลทรายละเอียด 75 กรัม

• สำหรับการกรอก:

• - 560 มิลลิลิตรของนม

• - น้ำตาลทราย 115 กรัม

• - เนย 75 กรัม

• - ชีสกระท่อม 190 กรัม

• - ไข่ 1 ฟอง

• - 115 กรัมของงาดำป่น

• - 115 กรัมของเซโมลินา

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนทำอาหารให้เย็นเนยในช่องแช่แข็ง จากนั้นนำไปใส่ในชามขนาดใหญ่ใส่แป้งและน้ำตาลลงไป ห่อเศษขนมปัง 2/3 ลงในแม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 18 ซม. ที่ถอดออกได้และเทส่วนที่เหลือลงในแก้ว พาทุกอย่างไปสู่ความเย็น

2

ในกระทะผสมนมกับน้ำตาลและเนยวางบนเตาบนไฟร้อนปานกลางและรอให้เดือด จากนั้นเพิ่มป๊อปปี้พื้นดินและเทกระแสเซมาลิน่าด้วยกระแสบาง ๆ จากกำปั้นที่กำแน่น อย่าลืมที่จะกวนมวลเมื่อคุณเท semolina เพื่อให้ไม่มีก้อน! ตั้งกระทะทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย

3

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีชีสกับไข่ให้เข้ากันด้วยเครื่องตีจนเนียน เพิ่มคอทเทจชีสกับเมล็ดงาดำและผสม

4

ใส่ไส้บนฐานเรียบด้วยไม้พายและโรยเศษหนึ่งในสามของแป้ง นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง อนุญาตให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วปล่อยให้ตู้เย็นสองสามชั่วโมง