ม้วนไก่เป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถปรุงด้วยการเติมที่แตกต่างกัน หนึ่งในความผิดปกติเผ็ดและอร่อยคือไส้แอปริคอตแห้ง ม้วนนี้เหมาะกับกับข้าวใด ๆ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อไก่ 2 ชิ้น
- - แอปริคอตแห้ง 250 กรัม
- - ชีสหนัก 200 กรัม
- - เนย 40 กรัม
- - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- - เครื่องเทศที่โปรดปราน
- - ผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่น ๆ
- - เกลือ
- - กระดาษหรือฟอยล์
คู่มือการใช้งาน
1
คุณสามารถเอาเนื้อไก่มาม้วนก็ได้ ในสูตรนี้อกไก่ เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าชีส, เครื่องเทศ, เนยจะถูกเพิ่มเข้าไปมันจะกลายเป็นฉ่ำและอร่อยมาก ควรใช้ชีสที่มีคุณภาพดีไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ชีส ละลายน้ำแข็งเนื้อถ้ามันมาจากช่องแช่แข็ง แนะนำให้ใช้เนื้อเยือกเย็น ปรุงทุกสิ่งที่คุณต้องการด้วยใบสั่งยา
2
มันจะดีกว่าที่จะซื้อแอปริคอตแห้งเพื่อที่จะได้ไม่เปียกโชกเป็นเวลานาน ล้างผลไม้ตากแห้งก่อน เทน้ำร้อนและปล่อยให้ยืนประมาณ 10 นาทีหากแอปริคอตแห้งแข็งควรนึ่งด้วยน้ำเดือดและให้เวลามากขึ้นเพื่อให้นิ่ม
3
เอาอกไก่ หั่นเนื้อสัตว์ตามขวางเป็นชิ้น ๆ สำหรับม้วน คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ หรือเล็กลงได้จากนั้นม้วนก็จะเล็ก
4
ปิดแผ่นฟิล์มแต่ละชิ้นหรือวางในถุงพลาสติกแล้วทุบด้วยค้อนไม้เบา ๆ ทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้คุณได้ชั้นเนื้อ เป็นที่พึงประสงค์ที่พวกเขาจะไม่หนามาก แต่ไม่ผอม
5
ชิ้นส่วนแต่ละชิ้นที่อยู่ด้านในนั้นมีความเค็มเล็กน้อย หากต้องการพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานสำหรับไก่
6
ละลายเนยและเจิมด้วยการกัดแต่ละครั้ง สะดวกในการทาด้วยแปรงทำอาหาร โรยด้วยชีสซึ่งควรขูด
7
หั่นแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นหรือเป็นเส้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วชีส
8
ถัดไปม้วนเนื้อยัดเข้าไปในม้วนและกระชับด้วยด้าย (เน็คไท) เพื่อให้ม้วนรักษารูปร่างของมัน ทำอย่างนี้กับชิ้นส่วนทั้งหมดของเนื้อสัตว์
9
ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและทอดม้วนทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง
10
เตรียมแบบฟอร์มครอบคลุมด้วยกระดาษหรือฟอยล์ ลบกระทู้จากม้วนทอดและวางไว้ในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้หรือแผ่นอบขนาดเล็ก โรยด้วยชีส ตั้งกระทะหรือแผ่นอบในเตาอบร้อน (180C) และทิ้งไว้ 15 นาที
11
ม้วนไก่ปรุงสำเร็จพร้อมแอปริคอตแห้งในรูปแบบร้อนหั่นเป็นวงกลม เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมหรือสมุนไพร คุณสามารถทำให้พวกเขาตกแต่ง
ให้ความสนใจ
เมื่อทอดม้วนอย่าพยายามต้มมากเกินไป ขนาดของม้วนควรจะทำประมาณขนาดเดียวกัน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ม้วนไก่กับแอปริคอตแห้งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานอิสระหรือกับเครื่องเคียง ซอสเนื้อปรุงด้วยตนเองหรือซื้อในร้านจะไม่รบกวนจาน