คุณสมบัติหลักของสลัดเกาหลีคือการใช้ส่วนผสมเฉพาะของเครื่องเทศเช่นเดียวกับการเพิ่มของสมุนไพรหอมสับและผักรสเผ็ดในจานมากมาย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- แครอท 500 กรัม
- หัวหอมใหญ่ 500 กรัม;
- น้ำมันพืช 100 มล.;
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 กลีบ
- เกลือ
- ปรุงรสสำหรับสลัดเกาหลี
คู่มือการใช้งาน
1
ขูดแครอทบนกระต่ายขูดด้วยใบมีดยาวในรูปแบบของหลอด นำแครอทใส่ถ้วยใส่ทุกอย่างแล้วเคลื่อนย้าย ทิ้งไว้ให้เกลือเป็นเวลา 30 นาที
2
จากนั้นเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนและส่วนผสมปรุงรสเล็กน้อย เคลื่อนย้ายได้ดี
3
หัวหอมบดและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
เพิ่มน้ำส้มสายชู เพิ่มหัวหอมในแครอทและผสม
4
โอนกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมแล้ววางลงบนแครอท
ผสมให้เข้ากัน ใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
ให้ความสนใจ
ที่สำคัญที่สุดอย่าเพิ่มน้ำส้มสายชูมากเกินไป
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ถ้าสลัดกลายเป็นสดเพิ่มน้ำมันพืชร้อนมากขึ้น
คุณสามารถเพิ่มผักชีและหัวหอมสีเขียวลงในสลัด
บทความที่เกี่ยวข้อง
สลัดปลาแซลมอนต้ม